{"title":"Rượu nấu ăn","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRượu nấu ăn (Mirin)\u003c\/strong\u003e là một loại rượu gạo ngọt truyền thống của Nhật Bản, được lên men từ gạo nếp, gạo mạch và rượu shochu, với hương vị ngọt dịu tự nhiên và nồng độ cồn thấp. Khác với rượu sake, rượu mirin có vị ngọt đặc trưng, giúp cân bằng các món ăn và mang đến vị umami – một trong những yếu tố quan trọng tạo nên sự đặc sắc của ẩm thực Nhật. Chính vì vậy, rượu mirin trở thành thành phần không thể thiếu trong nhiều món ăn Nhật Bản, từ những món truyền thống đến các công thức hiện đại.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCách Sử Dụng Rượu Nấu Ăn Trong Ẩm Thực\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLàm Nước Sốt\u003c\/strong\u003e: Rượu mirin thường được sử dụng làm nước sốt cho các món nướng như gà \u003ca href=\"https:\/\/www.tteokbokki.vn\/collections\/sot-teriyaki\" title=\"sốt teriyaki\"\u003eteriyaki\u003c\/a\u003e, cá nướng, và yakitori. Kết hợp với \u003ca href=\"https:\/\/www.tteokbokki.vn\/collections\/nuoc-tuong-han-quoc\" title=\"nước tương\"\u003enước tương\u003c\/a\u003e, đường và một ít tỏi, bạn sẽ có ngay nước sốt đậm đà, ngọt dịu cho các món thịt nướng.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNấu Món Hầm\u003c\/strong\u003e: Trong các món hầm như sukiyaki hay niku jaga, rượu mirin giúp tạo độ ngọt nhẹ, cân bằng vị mặn của nước tương và làm mềm các nguyên liệu như thịt và rau củ.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKhử Mùi Tanh\u003c\/strong\u003e: Mirin còn được dùng để khử mùi tanh của hải sản trong các món cá hoặc mực, giúp hương vị món ăn thanh thoát hơn mà không mất đi sự tươi ngon của nguyên liệu chính.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTạo Độ Bóng Cho Món Ăn\u003c\/strong\u003e: Khi thêm rượu mirin vào các món ăn như nướng hoặc xào, nó giúp món ăn có độ bóng mượt, hấp dẫn hơn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eƯớp Thịt\u003c\/strong\u003e: Rượu mirin giúp làm mềm thịt khi ướp, đồng thời mang lại hương vị thơm ngon hơn khi nướng hoặc chiên. Đối với các món nướng, chỉ cần ướp thịt với mirin, nước tương và gia vị trong vài giờ, bạn sẽ có món ăn thơm lừng và đậm đà.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eMirin dễ sử dụng, giúp mọi người có thể nấu các món ăn chuẩn Nhật ngay tại nhà một cách đơn giản.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gia-vi-nau-an-mihyang-ottogi-450ml","title":"Gia vị nấu ăn Mihyang Ottogi 450ml","description":"\u003cp\u003eMách bạn bí quyết nấu ăn ngon của người Hàn mà không để lại mùi hôi tanh của thực phẩm, đó chính là sử dụng \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tteokbokki.vn\/collections\/ruou-nau-an-mirin\"\u003eRượu nấu ăn\u003c\/a\u003e mirin\u003c\/strong\u003e (\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ehay còn được gọi là \u003c\/span\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003eMirim: 미림) \u003c\/em\u003e- một loại gia vị nấu ăn Mihyang đặc biệt của Hàn Quốc được nhiều người ưa chuộng và sử dụng.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVà một trong số sản phẩm rượu mirin nổi tiếng tại Hàn mà Tèobokki muốn giới thiệu đến các bạn là \u003cstrong\u003eGia vị nấu ăn Mihyang Ottogi 450ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an-ottogi_480x480.jpg?v=1606367261\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRượu nấu ăn Ottogi\u003c\/em\u003e được làm bằng cách sau khi cho lên men gạo nếp, lọc ra và lấy được rượu, cho thêm vào giấm tươi và gia vị tạo nên một hỗn hợp thơm nồng đặc trưng,\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCông dụng của rượu nấu ăn mirin là giúp làm mềm thịt, khử mùi hôi tanh và làm sạch chất nhờn của cá, hải sản, các loại thịt,...giữa độ tươi cho món ăn được lâu hơn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an-mirin_480x480.jpg?v=1606367295\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003eNgoài ra, bạn cũng có thể dùng loại rượu này để thay thế cho bột ngọt để ướp đồ ăn khi chế biến vì nó có tác dụng tạo vị ngọt tự nhiên, giúp tăng hương vị cho món ăn. Hay thêm một muỗng canh mihyang vào khi nấu cơm sẽ làm cho cơm xốp, mềm và ngọt hơn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThành phần:\u003c\/strong\u003e Nước, đường, giấm, muối, cồn thực phẩm, nước táo cô đặc, chất điều vị,...\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKhối lượng tịnh:\u003c\/strong\u003e 450ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eHạn sử dụng:\u003c\/strong\u003e 18 tháng kể từ ngày sản xuất\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHướng dẫn sử dụng: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eƯớp gia vị với thịt gia súc, thịt gia cầm, thịt cá 15 phút trước khi nấu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNơi sản xuất:\u003c\/strong\u003e Công ty TNHH Ottogi Việt Nam\u003c\/p\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"450ml","offer_id":12224269942878,"sku":"8936049050763","price":46000.0,"currency_code":"VND","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/products\/8936049050763_1.jpg?v=1606373069"},{"product_id":"ruou-nau-an-chungwoo-2kg","title":"Rượu nấu ăn Chungwoo 2kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eLà một đầu bếp của gia đình, bạn đã từng nghe qua \u003ca href=\"https:\/\/www.tteokbokki.vn\/collections\/ruou-nau-an-mirin\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003erượu mirin\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e (hay còn được gọi là \u003cem\u003eMirim: 미림\u003c\/em\u003e) chưa?? Đây là một loại rượu nấu ăn của Hàn Quốc được dùng trong chế biến các món ăn nhằm làm tăng thêm hương vị và loại bỏ mùi tanh của một số thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an_480x480.jpg?v=1606187729\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVì có công dụng đặc biệt như vậy nên người Hàn rất ưa chuộng loại gia vị nấu ăn này, và một trong số loại phổ biển nhất phải kể đến đó là \u003cstrong\u003eRượu nấu ăn Chungwoo 2kg\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRượu có màu vàng trong và mùi thơm đặc trưng được đóng gói vào chai 2kg siêu to vừa tiện lợi vừa tiết kiệm cho việc nấu ăn mỗi ngày.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg height=\"469\" width=\"430\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an-chungwoo_480x480.png?v=1606188693\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eCông dụng của rượu mirin:\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTạo vị ngọt thanh tự nhiên, làm tăng thêm hương vị và màu sắc bắt mắt cho món ăn, có thể dùng cho các món kho, xào,...\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKhử mùi tanh, mùi hôi của một số nguyên liệu tươi sống như cá, thịt, vịt,...\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLàm mềm thịt và là chất xúc tác giúp gia vị thấm sâu và đều hơn.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/galbi-jjim_480x480.jpg?v=1606188256\" width=\"434\" height=\"434\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThành phần:\u003c\/strong\u003e Nước tinh khiết, fructose khác, xi-rô ngô, glucose, giấm lên men [nước tinh khiết, rượu etylic, chiết xuất mạch nha 0.2% (80Brix), chất hỗ trợ lên men], muối tinh luyện (nội địa), rượu etylic, axit citric, gừng, gừng cô đặc (100% gừng: nội địa), màu caramel\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKhối lượng tịnh:\u003c\/strong\u003e 2kg\/chai\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBảo quản:\u003c\/strong\u003e Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Bảo quản lạnh sau khi mở nắp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHướng dẫn sử dụng:\u003c\/strong\u003e Sử dụng trong chế biến món ăn\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHạn sử dụng:\u003c\/strong\u003e 18 tháng kể từ ngày sản xuất\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXuất xứ:\u003c\/strong\u003e Hàn Quốc\u003c\/p\u003e","brand":"Chungwoo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32275851149406,"sku":"8809160228888","price":125000.0,"currency_code":"VND","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/products\/ruou-nau-an-chungwoo-2kg.png?v=1606126760"},{"product_id":"gia-vi-nau-an-mihyang-ottogi-2l","title":"Gia vị nấu ăn Mihyang Ottogi 2L","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNgoài \u003cem\u003echai 450ml \u003c\/em\u003enhỏ gọn, store còn về thêm\u003cstrong\u003e Gia vị nấu ăn Mihyang Ottogi \u003c\/strong\u003ephiên bản \u003cstrong\u003echai 2L\u003c\/strong\u003e siêu to và tiện lợi, phù hợp với nhu cầu sử dụng lớn của nhiều khách hàng, đặc biệt là các đối tác đanh kinh doanh nhà hàng, quán ăn.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an.jpg?v=1606187729\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.tteokbokki.vn\/collections\/ruou-nau-an-mirin\"\u003eRượu nấu ăn\u003c\/a\u003e Ottogi\u003c\/em\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eđược làm bằng cách sau khi cho lên men gạo nếp, lọc ra và lấy được rượu, cho thêm vào giấm tươi và gia vị tạo nên một hỗn hợp thơm nồng đặc trưng,\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCông dụng của rượu nấu ăn mirin là giúp làm mềm thịt, khử mùi hôi tanh và làm sạch chất nhờn của cá, hải sản, các loại thịt,...giữa độ tươi cho món ăn được lâu hơn.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an-mirin.jpg?v=1606367295\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNgoài ra, bạn cũng có thể dùng loại rượu này để thay thế cho bột ngọt để ướp đồ ăn khi chế biến vì nó có tác dụng tạo vị ngọt tự nhiên, giúp tăng hương vị cho món ăn. Hay thêm một muỗng canh mihyang vào khi nấu cơm sẽ làm cho cơm xốp, mềm và ngọt hơn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThành phần:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eNước, đường, giấm, muối, cồn thực phẩm, nước táo cô đặc, chất điều vị,...\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKhối lượng tịnh:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e2L\/chai\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHạn sử dụng:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e18 tháng kể từ ngày sản xuất\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHướng dẫn sử dụng: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eƯớp gia vị với thịt gia súc, thịt gia cầm, thịt cá 15 phút trước khi nấu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNơi sản xuất:\u003c\/strong\u003e Công ty TNHH Ottogi Việt Nam\u003c\/p\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32280704942174,"sku":"8936049050923","price":127000.0,"currency_code":"VND","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/products\/ruou-nau-an-mirin-ottogi-2l.png?v=1606373703"},{"product_id":"ruou-nau-an-vi-ngot-hinode-mirin-320ml","title":"Rượu nấu ăn vị ngọt Hinode Mirin 320ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMirin \u003cem\u003e(hay còn gọi là rượu nấu ăn)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e là một loại gia vị đặc biệt trong ẩm thực của Nhật Bản, nó là loại rượu gạo tương tự như sake nhưng có nồng độ cồn thấp (khoảng 14%) và có vị ngọt hơn. Mirin truyền thống được nấu từ nếp, gạo và dùng men koji để ủ, cồn và đường sẽ hình thành tự nhiên trong quá trình ủ tạo độ ngọt cho mirin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an-vi-ngot-hinode-mirin_480x480.jpg?v=1624336372\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNgười Nhật thường dùng mirin để chế biến trong các món ăn thường ngày nhằm tạo vị ngọt tự nhiên thay thế cho các gia vị có vị ngọt tổng hợp. Ngoài ra, rượu nấu ăn mirin còn có công dụng rất quan trọng, đó là giúp khử mùi tanh của một số thực phẩm như thịt, cá,..., làm mềm thịt và là chất xúc tác giúp gia vị thấm sâu và đều hơn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an-mirin_5cfeff21-19e9-4e16-b3cf-a29b13f8740d_480x480.jpg?v=1624336635\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChính vì có nhiều công dụng hữu ích cho việc nấu nướng nên ngày nay mirin không chỉ nổi tiếng ở xứ xở Hoa Anh Đào mà còn phổ biển sang thị trường các nước, trong đó có Việt Nam. Và một trong những loại mirin đang được chú ý và săn đón nhiều nhất phải kể đến \u003cstrong\u003eRượu nấu ăn vị ngọt Hinode Mirin 320ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an-hinode-mirin_480x480.jpg?v=1624337009\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRượu mirin có màu vàng trong, có vị ngọt dịu và mùi thơm đặc trưng, được làm từ các thành phần như gạo nếp, gạo trắng, hạt men, enzyme, nước,...mang đến một sản phẩm chất lượng, tiện lợi và dễ dùng. Với chai mirin này thì từ giờ bạn không cần phải e ngại các loại thực phẩm nặng mùi, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon cho gia đình.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThành phần:\u003c\/strong\u003e Xi-rô glucose (glucose và dextrose E1200), gạo nếp, rượu ethyl, gạo trắng, hạt men (aspergillus oryzae), enzyme, nước.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThể tích thực:\u003c\/strong\u003e 320ml\/chai\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBảo quản:\u003c\/strong\u003e Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản lạnh sau khi mở nắp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHướng dẫn sử dụng:\u003c\/strong\u003e Dùng làm gia vị chế biến món ăn\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHạn sử dụng:\u003c\/strong\u003e 1 năm kể từ ngày sản xuất\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXuất xứ:\u003c\/strong\u003e Singapore\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\" data-mce-style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eChú ý:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e Sản phẩm không dùng để uống\u003c\/p\u003e","brand":"Hinode","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39388174811230,"sku":"8887057163207","price":100000.0,"currency_code":"VND","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/products\/ruou-nau-an-vi-ngot-Hinode-mirin-320ml.png?v=1624256129"},{"product_id":"gia-vi-nau-an-ngon-ottogi-250ml","title":"Gia vị nấu ăn ngon Ottogi 250ml","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eĐể có một bữa ăn ngon, chất lượng thì ngoài những gia vị cơ bản như là nước mắm, muối, đường thì \u003cstrong\u003eGia vị nấu ăn ngon Ottogi\u003c\/strong\u003e hay còn gọi là \u003ca href=\"https:\/\/www.tteokbokki.vn\/collections\/ruou-nau-an-mirin\" data-mce-href=\"https:\/\/www.tteokbokki.vn\/collections\/ruou-nau-an-mirin\"\u003e\u003cem\u003erượu nấu ăn mirin\u003c\/em\u003e\u003c\/a\u003e cũng là một loại không thể thiếu. Đây chính là bí quyết mà người Hàn thường dùng để sơ chế nguyên liệu, làm giảm mùi tanh của một số loại thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/Gia-vi-nau-an-ngon-ottogi-250nl_e3c49bf0-46a2-4592-8e15-3752a8a53b6c_480x480.jpg?v=1641658283\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGia vị nấu ăn Mihyang Ottogi\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eđược làm bằng cách sau khi cho lên men gạo nếp, lọc ra và lấy được rượu, cho thêm vào giấm tươi và gia vị tạo nên một hỗn hợp thơm nồng đặc trưng,\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/Gia-vi-nau-an-ngon_480x480.jpg?v=1641658708\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/Gia-vi-nau-an-ngon_480x480.jpg?v=1641658708\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCông dụng của rượu nấu ăn mirin là giúp làm mềm thịt, khử mùi hôi tanh và làm sạch chất nhờn của cá, hải sản, các loại thịt,...giữa độ tươi cho món ăn được lâu hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng loại rượu này để thay thế cho bột ngọt để ướp đồ ăn khi chế biến vì nó có tác dụng tạo vị ngọt tự nhiên, giúp tăng hương vị cho món ăn. Hay thêm một muỗng canh mihyang vào khi nấu cơm sẽ làm cho cơm xốp, mềm và ngọt hơn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/Gia-vi-nau-an-ngon-ottogi-250nl_acdb401e-79f4-4672-bdd6-276b79c03036_480x480.jpg?v=1641659468\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/Gia-vi-nau-an-ngon-ottogi-250nl_acdb401e-79f4-4672-bdd6-276b79c03036_480x480.jpg?v=1641659468\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSản phẩm được đóng chai nhỏ gọn, dễ dàng bảo quản và sử dụng. Ngoài chai 250ml, store còn về thêm chai có qui cách \u003ca href=\"https:\/\/www.tteokbokki.vn\/collections\/ruou-nau-an-mirin\/products\/gia-vi-nau-an-mihyang-ottogi-450ml\"\u003e450ml\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/www.tteokbokki.vn\/collections\/ruou-nau-an-mirin\/products\/gia-vi-nau-an-mihyang-ottogi-2l\"\u003e2L \u003c\/a\u003ephù hợp với nhu cầu sử dụng đa dạng của cá nhân, hộ gia đình hay nhà hàng, quán ăn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an-mirin_363a08d5-bcd4-4ba5-94d2-e75a53f7eaee_480x480.jpg?v=1641659897\" alt=\"\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an-mirin_363a08d5-bcd4-4ba5-94d2-e75a53f7eaee_480x480.jpg?v=1641659897\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThành phần:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eNước, đường, giấm, muối, cồn thực phẩm, nước táo cô đặc, chất điều vị,...\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThể tích thực:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 2\u003c\/span\u003e50ml\/chai\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBảo quản:\u003c\/strong\u003e Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHướng dẫn sử dụng: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eƯớp gia vị với thịt gia súc, thịt gia cầm, thịt cá 15 phút trước khi nấu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHạn sử dụng:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e18 tháng kể từ ngày sản xuất\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNơi sản xuất:\u003c\/strong\u003e Công ty TNHH Ottogi Việt Nam\u003c\/p\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39600795418718,"sku":"8936049050916","price":20000.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/products\/Gia-vi-nau-an-ngon-250nl.png?v=1641654207"},{"product_id":"gia-vi-nau-an-mihyang-ottogi-20l","title":"Gia vị nấu ăn Mihyang Ottogi 20L","description":"\u003cp\u003eĐã kinh doanh ẩm thực thì khu vực gia vị trong bếp của quý khách nhất thiết phải nên có \u003cstrong\u003eGia vị nấu ăn Mihyang Ottogi\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003ehay còn gọi là rượu nấu ăn mirin\u003c\/em\u003e) – một trong những bí quyết độc đáo mà các đầu bếp Hàn vẫn thường dùng để sơ chế nguyên liệu, làm giảm mùi tanh của một số loại thực phẩm.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Gia vị nấu ăn Mihyang Ottogi 20L\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an-mirin_2_480x480.jpg?v=1680928250\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGia vị nấu ăn Mihyang Ottogi\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eđược làm bằng cách sau khi cho lên men gạo nếp, lọc ra và lấy được rượu, cho thêm vào giấm tươi và gia vị tạo nên một hỗn hợp thơm nồng đặc trưng.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCông dụng của rượu nấu ăn mirin là giúp làm mềm thịt \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003evà là chất xúc tác giúp gia vị thấm sâu và đều hơn\u003c\/span\u003e, khử mùi hôi tanh và làm sạch chất nhờn của cá, hải sản, các loại thịt,...giữ độ tươi cho món ăn được lâu hơn. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Gia vị nấu ăn Mihyang Ottogi 20L\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an-mirin_31edfd1e-5add-48bd-b1ee-91db8aac8661_480x480.jpg?v=1680926760\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eNgoài ra, bạn cũng có thể dùng loại rượu này để thay thế cho bột ngọt để ướp đồ ăn khi chế biến vì nó có tác dụng tạo vị ngọt tự nhiên, giúp tăng hương vị cho món ăn. Hay thêm một muỗng canh mihyang vào khi nấu cơm sẽ làm cho cơm xốp, mềm và ngọt hơn.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Gia vị nấu ăn Mihyang Ottogi 20L\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/gia-vi-nau-an-mihyang_480x480.jpg?v=1680928305\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eThành phần:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eNước, đường, giấm, muối, cồn thực phẩm, nước táo cô đặc, chất điều vị,...\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBảo quản:\u003c\/strong\u003e Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eKhối lượng tịnh:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e20L\/chai\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHướng dẫn sử dụng: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eƯớp gia vị với thịt gia súc, thịt gia cầm, thịt cá 15 phút trước khi nấu\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eHạn sử dụng:\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e18 tháng kể từ ngày sản xuất\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eNơi sản xuất:\u003c\/strong\u003e Công ty TNHH Ottogi Việt Nam\u003c\/p\u003e","brand":"Ottogi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39954970116190,"sku":"giavinauan20","price":860000.0,"currency_code":"VND","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/products\/Gia-vi-nau-an-Mihyang-Ottogi-20L.jpg?v=1680920880"},{"product_id":"ruou-nau-an-chiet-xuat-mo-gung-chungjungone-410ml","title":"Rượu nấu ăn chiết xuất mơ, gừng Chungjungone 410ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBí quyết khử mùi, làm mềm thịt và giữ vị tươi ngon tự nhiên\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThành phần:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eNước, fructose khác, đường, đường nho, dấm lên men, muối, dung dịch cô đặc gừng 1.15%, ethanol, dung dịch cô đặc mơ xanh 0.65%, chất điều chỉnh độ axit INS330, INS270, INS363\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eThể tích thực:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e410ml\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBảo quản:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eNơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Cần bảo quản tủ lạnh sau khi mở nắp.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHướng dẫn sử dụng:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eDùng khi chế biến các món thịt, cá, hải sản...làm mềm thịt, loại bỏ mùi tanh hôi của thực phẩm, hay dùng cho các món cơm sushi, cơm rang, các món mỳ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNSX\u003c\/strong\u003e: trước HSD 18 tháng\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHSD\u003c\/strong\u003e: in trên bao bì (năm\/tháng\/ngày)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXuất xứ:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Hàn Quốc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSX\u003c\/strong\u003e: Công ty TNHH Daesang\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eThông tin cảnh báo\u003c\/strong\u003e: Không sử dụng sản phẩm đã hết hạn SD\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ca-nuong.jpg?v=1755764281\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eTHÔNG TIN DINH DƯỠNG trong 100ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"115\" width=\"507\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 304.375px;\"\u003eNăng lượng (kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 240.398px;\"\u003e\u003cstrong\u003e170\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 304.375px;\"\u003eChất đạm (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 240.398px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e0\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 304.375px;\"\u003eĐường (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 240.398px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e42\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 304.375px;\"\u003eCarbohydate (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 240.398px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e43\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 304.375px;\"\u003eChất béo (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 240.398px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e0\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 304.375px;\"\u003e\u003cspan\u003eNatri (mg)\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 240.398px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e550\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"891\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"891\"\u003e\u003cstrong data-start=\"729\" data-end=\"763\"\u003eQ: Rượu nấu ăn gừng mơ xanh có mùi nồng không?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"763\" data-end=\"766\"\u003eA: Không. Sản phẩm có mùi dịu nhẹ từ gừng và mơ xanh, giúp át mùi hôi tanh của thịt, cá nhưng không làm át vị tự nhiên của món ăn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1060\" data-end=\"1192\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1060\" data-end=\"1099\"\u003eQ: Có thể dùng cho những món nào?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1099\" data-end=\"1102\"\u003eA: Rượu nấu ăn phù hợp khi chế biến thịt, cá, hải sản, các món kho rim, cơm rang, sushi, mì xào, lẩu và nhiều món ăn kiểu Hàn – Nhật.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1194\" data-end=\"1331\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1194\" data-end=\"1216\"\u003eQ: Sản phẩm có làm thay đổi hương vị món ăn không?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1216\" data-end=\"1219\"\u003eA: Rượu nấu ăn chỉ hỗ trợ làm mềm thịt, khử mùi hôi\/tanh và giữ được vị tươi ngon vốn có, không tạo mùi rượu gắt khó chịu.\u003c\/p\u003e","brand":"Chungjungone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41973780021342,"sku":"8801052135779","price":48000.0,"currency_code":"VND","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0617\/2497\/files\/ruou-nau-an-chiet-xuat-mo-gung-chungjungone-410ml.png?v=1755763537"}],"url":"https:\/\/tteokbokki.vn\/en\/collections\/ruou-nau-an-mirin.oembed","provider":"Tèobokki Store","version":"1.0","type":"link"}