Món ăn gây sốt gần đây tại các diễn đàn 및 비디오 먹방 tại Hàn, bạn có đoán ra là món gì không? 당신은 당신을 기다리고 있습니다, Chính là món Chapa Chicken!
차파 치킨 건초 còn gọi với tên khác là jajang Chicken chính là sự kết hợp giữa gà rán giòn giòn cùng sốt thong đen quen thuộc trong món mì jajangmyon. Nếu đã từng thử qua món mì sốt thong đen, hẳn bạn sẽ mê ngay cái sốt một màu đen thui ngọt ngọt bùi bùi lại có mùi thòm nức m 이. Gà rán vốn dĩ là món ăn vặt số dzách nay lại kết hợp đầy mới lạ với sốt jajang, kì này phải vào bếp xắn tay áo làm thử ngay món hot n 아뇨.
Món chapa Chicken tại Hàn đuợc bán theo một phần 60 miếng có giá 18,900원 gồm gà chiên, khoai tây chiên, trứng luộc kèm theo hai gói sốt thong đen, khi ăn ch ỉ cần trộn phần sốt đều lên gà. Ngoài ra còn có 1 goi bột ớt đi kèm cho những ai muốn ăn cay.
(1 판)
당신이 차파 치킨을 먹고 싶어한다면, 곰 하이 phần 라 gà chiên giòn 및 sốt thong đen. дối với các bạn không có nhiều kinh nghiêm pha bột thong đen thì cách dễ nhất mà Tèobokki gợi ý là hãy tận dụng những sản phẩm số 당신이 Hàn Quốc, quá tiên lợi đúng không? 당신은 Ottogi에서 당신의 제품을 확인하는 데 도움이 될 것이라고 생각합니다. Ngoài ra hãng Ottogi này còn có thêm phiên bản vị thịt bò hoặc thịt heo cho bạn nào muốn thử.
Bueớc 1: Trứng đem luộc trong nuớc sôi từ 8~10 phút sau đó tắt bếp rồi cho vào nùớc lạnh. Bóc trứng rồi cắt đôi để sẵn.
두 번째: Gà rửa sạch cắt khúc nhỏ và sau đó để ráo. 10 phút để gà thấm vị.
Bueớc 3: Pha bột chiên giòn với nùớc bằng cách từ từ cho nùớc vào, quậy bột cho đến khi bột đạt đến độ sánh mịn thì dừng l 응. Chuẩn bị thêm 1 tô bột chiên giòn khô để lăn gà.
Buớc 4: Don chảo dầu nóng sẵn trên bếp. Chú ý lấy luong dầu đủ để ngập miếng gà, để gà đuợc giòn.
Bueớc 5: Cho thịt gà nhúng vào phần bột pha phủ đều khắp miếng gà, sau đó lăn pha tô bột khô rồi cho vào chảo dầu chiên 2~3 phút đến khi ga có màu vàng giòn thì gắp ra để ráo bằng giấy thấm dầu .
Buec 6: Cho gà vào tô lớn, bạn lấy gói sốt thong đen pha sẵn ăn liền Ottogi để trộn gà. Cho thêm trứng gà luộc là bạn đã hoàn thành xong món chapa Chicken rồi nhé!
짜잔~~ Vậy là đã xong món gà sốt thong đen chapa Chicken hấp dẫn rồi. Chúc các bạn thành công nhé!
Gợi ý cho các bạn là nếu ăn kèm với một ít kimchi thì sẽ ngon hong n nữa nha~~
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
