Trong bài viết này, Tèobokki sẽ giới thiu đến bạn sự kết hợp hòng vị giữa hai món ăn mang tính biểu tòợng thành một sự sáng t 그럼요. Công thức pizza kimchi kết hợp hhong vị đậm đà, cay nồng của món kim chi nổi tiếng của Hàn Quốc với vị béo ngậy, thòm lừng của bánh pizza. Hôn thế nữa, món pizza kimchi rất dễ thực hiên tại nhà với những nguyên liđu có sẵn trong căn bếp. Hãy cùng làm ngay nhé!
30cm 길이의 피자 1개
쏘트 피자
- Vỏ bánh 피자: Bạn có thể tự làm bột nhào bánh pizza tại nhà hoặc có thể mua vỏ bánh pizza làm sẵn để giảm thời gian chuẩn bị.
- Nùớc sốt 피자: дể thêm gia vị, công thức có thêm 고추장(thong ớt Hàn Quốc) và một ít kim chi cắt nhỏ vào sốt cà chua để ăn kèm với kim chi phủ bên trên 피자.
- 토핑: Khi làm 피자 김치, hòng vị ngon nhất khi bạn làm lớp phủ topping đãn giản nhất để có thể cảm nhận rõ vị cay đậm đà của kimchi. Bạn có thể thêm một ít phô mai mozzarella kéo sợi để có thêm vị béo. Ngoài ra bạn có thể thêm các loại 토핑 khác nhù thịt xông khói chiên giòn, giăm bông tái lát mỏng, xúc xích Ý, măng tây hay cà chua tái lát mỏng.
Buớc 1: Chuẩn bị sốt 피자
Buec 2: Phủ sốt, thêm 토핑 및 피자
Bằng cách kết hợp hhong vị đậm đà, cay nồng của kimchi với bánh pizza, món pizza đem đến một trải nghiêm ẩm thực vừa quen thuộc lại v 그렇지 않아. Cho dù bạn đang tổ chức một buổi họp mặt cùng bạn bè, mọt chuyến đi 피크닉 dã ngoại hay chỉ đongn giản là tìm kiếm một bữa ăn thú v ị để thuởng thức một mình, chiếc bánh 피자 kim chi này là sự lựa chọn hoàn hảo .
Công thức & Hình ảnh: https://omnivorescookbook.com/
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
