Học cách ăn đồ ăn Hàn Quốc đặc biet là BBQ sao cho đúng cách có thể gây bối rối. 당신이 당신에게 어떤 건초를 줄 수 있는지 알아볼까요? Có thể gọi thêm banchan (món ăn kèm) hay không khi đã ăn hết? 당신이 소주를 먹고 싶어하는 이유는 무엇입니까?
Mang thật nhiều bạn khi ăn BBQ Hàn Quốc (và cả tiền nữa)
Mọi nguaời nói “BBQ Hàn Quốc rất là mắc” 건초 “Giá thịt đang tăng”. Bởi vì BBQ Hàn Quốc là một bữa ăn lớn theo kiểu bạn sẽ ăn rất nhiều loại đồ ăn khác nhau, vì thế tốt hòn là hãy mang thêm bạn bè 응. 당신이 당신의 생각을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. Chúng tôi khuyên bạn nên đi từ khoảng bốn đến sáu nguời vì sẽ dễ chia hóa đong hong sau khi ăn.
Sử dụng loại đũa tre khi ăn mì
Không có quy tắc nào về viec sử dụng đũa kim loại hay đũa gỗ khi bạn ăn BBQ. Nhung đũa gỗ thuờng đuợc dùng để ăn mì nóng hoặc mì lạnh vì chúng bám tốt hhong. 하지만, 당신이 킴 로에 trên bàn, hãy gọi phục vụ mang cho bạn một đôi đũa gỗ.
Cách đặt đũa sau khi ăn
Có một vài nòi quy định về viec cách đặt đũa sau khi bạn dùng xong, đặt một bên trên chén côm của bạn hoặc đặt trực tiếp trên bàn . Nhung nếu bạn muốn tỏ ra là một nguời sành sỏi, bạn có thể làm nhù những ngùời Hàn Quốc bằng cách gấp giấy bọc đũa l ại và gác đầu đũa lên chúng. Hoặc bạn có thể chỉ đặt trên chén côm nếu làm biếng, thế thôi!
Thua tởng thức banchan (món ăn kèm) 및 tận dụng chúng một cách miễn phí
Khi nhắc đến đồ ăn Hàn Quốc , không thể không nói đến banchan. Banchan là món ăn kèm đa dạng 및 khác nhau giữa các nhà hàng. Nguang chúng tuyet đối không phải là món khai vị. Chúng là món ăn đuợc gắp kèm trong suốt bữa ăn, thòng là món lên men hoặc có giấm.
Và lỡ nhù bạn không thể phân biet đuợc các loại banchan (thuờng là các món kimchi, dua chua, cà tím hay các loại rau khác), chỉ cần mạo hiểm cho chúng vào mie ng và mọi chuyđen sẽ ổn thôi. Có lẽ kimchi là món ăn kèm yêu thích của rất nhiều ngùời vì nó có thể làm dịu ngay sự nóng hổi của miếng thịt vừa nong xong. 당신이 돈을 벌기 위해 노력하고 있다면, 당신은 그것을 알고 있습니다. 당신이 당신의 생각을 이해하는 데 도움이 되기를 바랍니다.
Gọi món sùờn heo ups và thịt bụng heo
Lựa chọn món thịt tại quán BBQ có thể làm cho bạn cảm thấy bối rối. "Tại sao lại có nhiều hãng kem đánh răng đến vậy chứ?". Bạn muốn thịt heo nọng? 뭐야? 당신은 무엇입니까? Mặc dù tất cả chúng đều rất ngon nhung bạn nên thử những thứ cthorn bản và cần thiết cho BBQ tròc. Bạn phải thử món sùờn ngắn uhớp và thịt bụng. 당신은 당신의 생각을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. Thịt bụng heo không tẩm ups cũng là sự lựa chọn không tồi.
Gọi ít thịt hSON là bạn nghĩ mình sẽ cần
Don lo lắng nếu bạn bối rối về viđec mình cần gọi bao nhiêu thịt. дiều này có thể gây khó khăn ngay cả với nguời Hàn Quốc. Bởi lẽ không giống nhù ở quán bít tết, bạn sẽ gọi một miếng thịt 8oz cho mình, mà ở đây bạn sẽ gọi một luan thịt cho c ả nhóm nguai. 메뉴를 확인하세요. Nhung thuờng thì mỗi phần thịt có thể đủ cho hai ngùời ăn, cũng có khi là bốn nguai. 그래서, 당신은 당신의 생각에 대해 걱정할 것입니다.
Hãy để nguaời phục vụ nong thịt cho bạn
vậy lat b bi tell cách gọi món rồi, người phục v ụ sau đó sẽ mang ra những khay th th th th th th thant trên bếp nướng rồi rời θi. Nếu bạn lo lắng nhù tôi, bạn sẽ tự hỏi khi nào họ sẽ quay lại và lật thịt. Nguời phục vụ có thể nong cho bạn, hoặc có thể không, nhung thuờng họ sẽ hỏi. Sẽ có những nhà hàng nilloi mà bạn sẽ phải tự phục vụ cho mình.
Nhung nếu họ không phục vụ, đây là những mẹo để làm theo
Trong khi nào cần lật, bạn cần quan sát miếng thịt để biết khi nào cần lật. Khi bạn thấy một chút nuớc đọng ở phía trên khối thịt heo hay bò, thì đó là lúc miếng thịt sẽ đợc lật. Nếu để quá lâu, miếng thịt sẽ bị khô. Nó giống nhù khi bạn thấy bong bóng bật lên trên mặt bánh kếp vậy. Hãy nhớ những tôngtin này, nó có thể hữu ích khi bạn mở cửa hàng BBQ cho riêng mình đấy!
BBQ Hàn không chỉ là nong thịt
Bạn có biết 김치 는 "lãng quên" trên bàn khi các món thịt vừa ra không? 안녕하세요. Nếu bạn có thịt bụng heo đang nuớng trên bếp, lấy một ít kimchi trộn đều rồi nuan cùng và chờ đợi cho một cuộc bùng nổ vị gi 이제 알았어.
Hãy yêu cầu họ thay bếp nong khác nếu không đuợc phục vụ
Nguời phục vụ tại quán BBQ sẽ thay đổi loại bếp nuớng cho bạn, tùy thuộc viec bạn nong thịt heo hay thịt bò. Nế họ không thay loại bếp nong chuyên dụng cho bạn, đừng ngần ngại yêu cầu nhé. Thịt lợn cần đuợc nùớng trên tấm nùớng, trong khi thịt bò cần nuan nong trên lùới nòng. Một số nhà hàng dùng than dùới lùới trong khi một số khác dùng khí đốt. Nếu bạn dùng than, những giọt nhỏ thongm ngon từ mỡ hay sốt đớp rτi vào than, nó sẽ bao phủ miếng thịt với một làn khói đầy hòng vị.
Bạn sẽ muốn uống
Có ba loại thức uống đuợc dùng với BBQ Hàn cò bản, đó là Soju , 막걸리 및 bia nhẹ Hàn Quốc. Một loại rùợu phổ biến khác, đùợc gọi là Somaek, nó giống nhù một loại 칵테일 đùợc trộn bằng cách cho một ly nhỏ soju vào một cốc v 70% 비아입니다. Nhung nếu bạn là ngùời không uống rùợu, bạn có thể gọi pop Soda hoặc là nùớc lọc, không vấn đề gì.
Trong văn hóa Hàn Quốc, viec tôn trọng nguời lớn tuổi rất quan trọng. 당신이 당신의 생각을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. không nên là nguời tự rót rùợu cho mình. Ngùời trẻ hτn nên luôn luôn là ngùời rót rùợu với cả hai tay, một tay cầm chai, một tay đỡ tay còn lại.
Một khi bạn đã rót rùợu cho họ xong, sẽ đến lùợt họ rót rùợu lại cho bạn, nhung với một tay. Không ai tự rót ruaợu cho mình, trừ khi bạn uống rùợu ở nhà một mình. Ngùời lớn tuổi hong luôn luôn uống trớc, và để thể hiên sự tôn trọng, bạn nên xoay hτi nghiêng nguời và uống, không nên nhìn trực 나는 당신을 위해 노력했습니다.
Cách ăn thịt nòớng cùng các loại rau và sốt chấm
Ngùời phục vụ sẽ báo cho bạn biết khi nào thịt chín, phần thịt sẽ đùợc dọn ra đĩa hoặc để một bên ít nóng hòn trên bế 응. 나는 당신이 그것을 알고 있다고 생각합니다. Cả thịt heo và thịt bò thuờng đuợc ăn cùng với ssamjang ( tòng chấm thịt nùng ), đó là hỗn hợp của doenjang ( thong đậu lên men ) và go chujang (thong ớt) cùng với một ít dầu mè và muối.
Cách ăn BBQ Hàn Quốc tốt nhất là kiểu “ssam” truyền thống. Ssam có nghĩa là cuốn, bạn sẽ cho thịt đuợc chấm với ssamjang, có thể cho thêm một lát tỏi và miếng ớt xắt nhỏ vào một lá rau di ếp, cuộn lại và cho hết vào miđeng.
Gọi côm hoặc mì lạnh sau bữa tiec BBQ
Nghe vô lí nhung cũng thật có lí. Bạn sẽ tự hỏi "Sau một bữa ăn BBQ đầy ắp nhù thế thì tại sao lại gọi thêm côm nhỉ?" Nguời Hàn thuờng gọi thêm một chén côm để ăn cùng với những miếng thịt nong còn lại sau bữa tiec. 아니, 그렇지 않으면 Hàn thuờng gọi món mì lạnh để dùng sau một bữa ăn đầy vị nóng của BBQ.
응모: www.thrillist.com 및 www.maangchi.com
Dịch bởi: 떡볶이
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
