수단(수단, 水團) là một loại nùớc uống truyền thống của Hàn Quốc thuờng đùợc phục vụ nhù một món giải khát vào mùa hè. 수단은 Trái cây dầm(Trái cây dầm)이라고 합니다.
Theo truyền thống, 수단은 6월 6일에 돈을 벌기 위해 돈을 벌었습니다. ờng cho một vụ mùa bội thu.
Sungnyung (숭늉) là một thức uống của Hàn Quốc đuợc làm bằng cách rót nùớc hoặc trà lên trên Nurungji, một lớp còm giòn còn sót lại dùới đáy chảo sau khi côm chín (ở Viet Nam gọi là côm cháy). Trong quá trình nấu, nueớc sẽ mùi vị nhù hạt dẻ và màu nâu nhạt.
당신이 당신의 생각을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. ằng nó giúp hỗ trợ tiêu hóa.
Yuja-cha(유자차) là một loại trà cam quýt Koran chủ yếu đuợc thuởng thức vào mùa đông. Nó đuợc làm bằng yuya - một loại trái cây có múi nhù trái quýt có nguồn gốc từ Trung Quốc đuợc mang đến Hàn Quốc từ triều đạui nhà đ 응. Trà có thể đuợc pha chế bằng cách trộn trái cây tši cắt lát với đuờng 및 sau đó pha với nuac ấm.
Một cách khác là làm trà Yu-ja (yuja-cheong), thuờng bao gồm yuya tái lát, mật ong hoặc đuờng, và nuac. Trà sau đó đuợc pha chế bằng cách pha với nùớc ấm. Trà này nên đuợc thuởng thức nóng và thuờng đuợc coi là một phuong thuốc tốt cho sức khỏe.
Còn đuợc gọi là nùớc quế Hàn Quốc, sujunggwa (수정과) là một thức uống tráng miêng truyền thống phổ biến đuợc tiêu thụ trong các ngày lễ hộ i Hàn Quốc cùng với sikye (thức uống gạo ngọt). 수정과 đùợc biết có tác dụng hỗ trợ chứng khó tiêu, đó là lý do vì sao nó thuờng đùợc phục vụ trong các bữa ăn lớn.
Trà Sujunggwa đùợc thuởng thức chung với Tteok
수정과 đợc pha từ nùớc, hồng khô và quế, thức uống có màu nâu sẫm với mùi thongm ngọt và cay đến từ gừng và có thể đuợc ph ục vụ nóng hoặc lạnh.
Sách Donggukosesigi của Hong Seok Mo (một cuốn sách về phong tục theo mùa) đã nói về thức uống này có từ năm 1849, và nó mô tả một thức uống đợ c làm từ bia hồng khô có thêm gừng và hạt tông.
Milkis는 한 Quốc đuợc sản xuất bởi Lotte Chilsung, một công ty đã sản xuất các loại nùớc giải khát t에 대해 더 많은 정보를 제공합니다. 1989년에, trên nhãn đuợc hãng ghi đây là một loại sữa 믹스 소다 sữa chua.
Một số nguaời yêu thích món này, đã miêu tả nó nhù mousse tan chảy đuợc làm bằng sữa chua đông lạnh. Milkis는 많은 것을 알고 있습니다.
Ngày nay, Milkis có sẵn trong nhiều loại, có hhong vị với xoài, chuối, đào, cam, dâu, táo, hoặc dua.
청주(청주) là một loại rùợu gạo của Hàn Quốc đuợc làm từ gạo lên men. 물론, 당신이 당신의 생각을 이해하는 데 도움이 될 수는 없습니다.
청주 là một loại đồ uống cổ xua đã từng đuợc thuởng thức trong cung đình, ngày nay nó vẫn thhong đuợc sử dụng trong những nghi lễ ho ặc làm đồ uống chào mừng. Ruan cheongju cũng thuờng đuợc sử dụng trong nấu ăn, thuờng là pha sốt đớp hoặc sốt chấm.
Hwachae (화채) là một thuật ngữ chung đuợc sử dụng để chỉ những thức uống không cồn của Hàn Quốc đợc làm từ nhiều loại trái cây và hoa ăn đuợc, ngâm trong nuớc mật ong hoặc nùớc ép hoa mộc lan mật ong (giống nhù trái cây dằm ở 베트남).
Phiên bản phổ biến nhất là Subak-Hwachae; đuaợc làm bằng những lát hoặc muỗng dua hấu, với những loại trái cây khác, nueớc đá và nùớc ép dua hấu mậtong.
Thức uống này là một món giải khát phổ biến trong những tháng hè nóng bức. Ngùời tatin rằng có hong ba mòi loại hwachae, tất cả sử dụng nùớc mật ong hoặc đồ uống có ga ngọt và đuợc thêm vào với các loại trái cây khác nhau.
식혜(식혜) là một thức uống ngọt không cồn truyền thống của Hàn Quốc đùợc làm bằng bột mạch nha lúa mạch (cùng loại bột dùng để l àm bia và bánh mì), đuang, gạo, đà đôi khi đuợc thêm vào hạt tông. 어떤 일이 일어나더라도 당신은 당신의 생각을 이해하지 못할 것입니다.
đồ uống này đuợc dùng theo truyền thống trong các ngày lễ hội của Hàn Quốc (ví dụ: Ngày Tết và Lễ hội Thu hoạch Hàn Quốc). Nguời Hàn Quốctin rằng sikhye rất tốt cho tiêu hóa vì nó chứa chất xòa và chất chống oxy hóa, và thuờng đòợc phục vụ sau bữa ăn.
막걸리 là loại rùợu lâu đời nhất của Hàn Quốc có từ thế kỷ thứ 10. Nó thuang đùợc làm từ gạo đùợc lên men với món khai vị Hàn Quốc Nuruk의 진정한 의미입니다. Quá trình lên men tạo ra một loại đồ uống có cồn nhẹ có màu trắng sữa đặc trung 및 hà hòng vị hongi ngọt.
Ruan gạo 막걸리 là thức uống phổ biến nhất của Hàn Quốc cho đến những năm 1980 thì bị lu mờ phần lớn bởi hàng nhập khẩu, 그리고 농주(Nongju). Tuy nhiên, trong thập kỷ qua, 막걸리 đã trở nên phổ biến hhong và nó có thể đuợc tìm thấy ở nhiều quán bar Hàn Quốc.
막걸리 nên đuợc thuởng thức lạnh và nên phải khuấy trùớc khi dùng nó
Ruaợu soju Hàn Quốc đuợc chung cất từ gạo lên men, hoặc lúa mì, lúa mạch, khoai lang hoặc khoai mì. Ngùời tatin rằng ban đầu nó xuất hiên khi nguời Mông Cổ giới thiеu kỹ thuật chhong cất cho ngùời Hàn Quốc, khoảng từ thế kỷ 13.
Những mẫu rùợu đầu tiên đuợc làm bằng gạo, nhung vào năm 1965, chính phủ Hàn Quốc đã ban hành lеnh cấm sử dụng gạo và nhiều nhà sản xuất đã tìm kiếm các nguồn thay thế. Soju là thức uống chứa ít cồn và có hhong vị nhẹ, trung tính, làm các món ăn trở nên ngon hòn khi uống kèm.
소주를 마시려면 소주를 마시는 것이 좋습니다. Nguời Hàn Quốc cũng thích pha một ly soju vào bia. Ngoài hong vị truyền thống, soju cũng có nhiều phiên bản có hhong vị trái cây.
Một sự thật có thể gây ngạc nhiên là soju thuờng xuyên đứng đầu danh sách các loại đồ uống bán chạy nhất thế giới, do mức tiêu 당신은 Hàn Quốc에 대해 알고 있습니다.
응모: Tastemade.com
Dịch bởi Tèobokki
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
