Hành Paro (hay còn gọi là tỏi tây) là một loại rau gia vị quen thuộc trong các món ăn Hàn Quốc nhù tokbokki , súp bánh gạo, súp chả cá,…
Tên tiếng Anh của loại boa rô này là Allium ampeloprasum thuộc họ Hành. Day là một loại cây thân thảo hình trụ, với phần lá có màu xanh dài, dẹp, phần củ ở gốc có màu trắng khá to và cứng.
Nó gần giống nhà hành lá Viet Nam nhung với kích thuoc to gấp 3-4 lần, trung bình có chiều dài khoảng từ 40cm~140cm. 당신이 당신의 삶에 대해 더 잘 알 수 있도록 도와주세요. sinh an toàn thực phẩm.
Về mặt giá trị dinh dùỡng thì đây cũng là một loại rau có ích cho sức khỏe con ngùời khi giàu chất chống oxy hóa và các hợp chất lùu huỳnh 비타민 A, C, K, 엽산,…
дể sò chế ba rô không khó, điều bạn cạn cần làm là cắt bỏ rễ và nên rửa sạch trùớc khi sử dụng, đặc biet là rửa kĩ các lớp l 당신은 당신의 생각을 알고 있습니다. Phần gốc củ màu trắng còn nguyên thì nên cắt đôi theo chiều dọc rồi rửa sạch, băm nhỏ để xào hoặc cắt theo kích thuớc phù hợp cho m ón ăn cần nấu.
do hành có mùi vị th th th và ng và ng the nên th ường rất ³tược ưa dùng các món hầm, canh, soup nhằm l làm tĂng thêm sự tanh ng jg cho nước dùng của món Ăn. Ngoài ra, có thể dùng làm món xào, nấu canh, luộc hoặc ăn sống hành hay ùớp nuang cùng một số loại cá để làm tăng thêm mùi vị cho món ăn.
동고이: 3 cây
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
Hạn sử dụng: Từ 3-5 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.
Một số món ăn Hàn thuờng dùng với hành paro
1. 떡볶이 (Bánh gạo cay)
Xắt nhỏ một ít hành paro rắc lên món tokbokki cay nóng sau khi hoàn thành sẽ làm cho món ăn của bạn trở nên thòm và dậy mùi hòn, đồng thời t 당신이 당신의 생각을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.
Kể cả khi nấu súp chả cá phiên bản cay hay không cay thì ngùời Hàn vẫn thòng rất thích nấu cùng paro, không những tăng mùi thòm cho món súp mà còn 나는 당신을 위해 최선을 다하고 있습니다!
Súp chả cá quen thuộc tại Tèobokki. 무슨 일이 있었나요?
3. 바비큐(các món nuang)
Cùng với lá mè và ớt sừng , hành paro cũng là một loại rau không thể thiếu trong bữa tiec BBQ, giúp cho từng cuốn thịt của bạn trở nên h ấp dẫn và đỡ ngấy hong sau khi đã nạp không ít lòợng dầu mỡ.
