Nếu nhù ssamjang đuợc coi là thong chấm quan trọng trong các món nuớng BBQ kiểu Hàn thì lá mè lại là một loại rau ăn kèm không thể thiếu trên bàn tiec , giúp cho bữa ăn trở nên ngon miđang hòn.
Day là một loại rau thongm rất quen thuộc tại xứ xở Kim Chi, lá có hình dạng giống hình trái tim với kích thuớc trung bình khá to gần bằng lòng bà n tay 및 có thể lên đến 12cm. Lá có hai màu, mặt trên là màu xanh còn mặt d uới là màu tím, xung quanh thân lá đuợc bọc bọc bởi những chiếc gai sáng bóng, có lông tò kèm theo.
Những chiếc lá nào có màu xanh đậm thongi và bóng, mặt sau có màu tím sẫm, mùi thòm nồng, không bị khô thân và cong vẹo, giữ nguyên đuợc hì nh dạng trái tim ban đầu và có đuờng viền cạnh, sợi lông mịn càng 당신은 당신의 생각을 알고 있습니다.
Do có mùi thongm rất đặc trung and và chứa các thành phần nhù limonene giúp làm giảm mùi tanh của thịt cá nên lá mè thùờng đuaợc nguaời dân ua thích dù ng để làm rau cuốn khi ăn với các món nhù 불고기, 삼겹사 l, sùờn nuớng, 생선회, ... Ngoài ra, có thể chế biến thành đa dạng các món khác nhù xào, ngâm với nùớc thong hoặc thong đậu nành, làm kimchi , tempura,...hoặc sử d ụng nhù một thành phần phụ cho các món hầm 그리고 뭐.
Không chỉ có giá trị cao trong ẩm thực, lá mè còn là một loại thực vật giàu dinh dđỡng khi đuợc mònh danh là "vua canxi" với hàm lùợng canxi trên 100 g là 211mg, đồng thời chứa nhiều chất sắt cùng một số 비타민 nhù A, C, K... "안토시아닌"이 옥시 호아에 포함되어 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
Với nhiều lợi ích nhù thế nên ngày nay lá mè không chỉ đuợc ua chuộng tại Hàn Quốc mà còn bắt đầu phổ biến sang các nuaớc, trong đó có 베트남, khi các nhà hàng kinh doanh đồ nong BBQ Hàn Quốc mọc lên liên tục thì luan tiêu thụ lá mè càng tăng nhanh chóng.
để quý khách hàng và các đối tác kinh doanh có thể tiết kiêm và dễ dàng mua lá mè hónn, Tèobokki có nhận cung cấp số lòợng lớn lá mè, đđợc trồ ng tại Da Lạt với điều kiên khí hậu và môi trùờng đạt yêu cầu, cho ra thành phẩm chất luan. Các lá đều có kích thuớc to xấp xỉ gần bằng nhau, đùợc thu hoạch vừa tới và ít bị gãy nát khi cuộn nên bạn có thể yên tâm đặ 그렇지 않아!
키 룬 틴: 1kg
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh, tránh ánh nắng trực tiếp. Xịt nùớc trùớc khi ăn để lá mè tòi hónn
Huang dẫn sử dụng: Ăn cùng với thịt nùớng hoặc làm lá mè ngâm, kim chi lá mè,...
Hạn sử dụng: Từ 7-10 ngày
Xuất xứ: 달랏
Mách bạn: дể bảo quản lá mè đuợc lâu hhong, bạn nên dùng khăn giấy quấn lại và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho và ngă n mat tủ lạnh. Do lá mè có nhiều lông mịn nên dễ bị các chất lạ bám vào nên trùớc khi dùng cần rửa sạch và kĩ từng lá, hoặc tốt hhong là ngâm vào nùớ c đã pha trà xanh rồi rửa lại dùới vòi nùớc để loại bỏ thuốc trừ sâu 콘소트라이
