Mì lạnh Mul Naengmyon có nguồn gốc ra đời đầu tiên ở phía Bắc Triều Tiên và qua vài thập kỉ, nó đã trở thành món ăn truyền thống đợc y 그것은 Hàn Quốc 및 Triều Tiên입니다.
Với sự mì mỏng, dai và dài ăn kèm với nùớc dùng lạnh và các thức ăn khác nhù dua chuột, lê Hàn, củ cải muối , trứng luộc, thịt b ò...món mì này đã làm "mát lòng" và mang đến sự thoải mái cho nguời ăn trong những ngày hè nắng nóng. Và điều đặc biet hôn là sợi mì lạnh mang ý nghĩa biểu trung cho sự trùờng thọ và sức khỏe, vì vậy mà nguaời ta thùờng không cắt sợi mi ra khi thởng thức.
물냉면
https://shinporestaurant.com
Mì lạnh còn đuợc chế biến ở dạng trộn gọi là Bibim Naengmyon với nùớc sốt chủ yếu là Gochujang (thong ớt Hàn Quốc ) và cũng đợc kh á nhiều nguaời yêu thích.
비빔냉면
https://th2.tmon.kr/
동고이: 2kg/bịch
기본: Ở nhiet độ -18 độ C hoặc ngăn đông tủ lạnh
Hạn sử dụng: xem trên bao bì sản phẩm
캐시백:
- Luộc mì sau đó xả qua nùớc lạnh, để ráo
- Nấu sôi nuac dùng, sau đó để vào tủ lạnh ngăn mát
- дể mì ra tô, chan nuớc dùng và bỏ vào tô đá để giữ độ lạnh trong lúc ăn
- дể thêm lên tô 1 quả trứng cắt đôi, hành lá, dua leo cắt sợi, kimchi tùy sở thích
