Rong biển nấu canh là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là Hàn Quốc và Nhật Bản. Món canh rong biển thường được kết hợp với thịt bò, hải sản, hoặc đậu phụ để tạo nên hương vị đậm đà và thanh mát. Canh rong biển có tác dụng thanh nhiệt và thường được ưa chuộng vào các dịp sinh nhật hay sau khi sinh ở Hàn Quốc, nhờ công dụng phục hồi sức khỏe và tăng cường dưỡng chất.
