Tương ssamjang là loại tương đặc trưng của Hàn Quốc, thường được dùng kèm trong các món nướng và cuốn rau. Được làm từ sự kết hợp giữa tương đậu (doenjang), tương ớt (gochujang), cùng với dầu mè, tỏi, và mè rang, ssamjang mang đến hương vị đậm đà, hài hòa giữa vị mặn, cay nhẹ và béo bùi. Loại tương này là phần không thể thiếu trong các món BBQ Hàn Quốc, khi được cuốn cùng rau sống, thịt nướng và cơm, tạo nên một bữa ăn hấp dẫn, đầy hương vị và cực kỳ thỏa mãn.
