Cách làm bánh Dorayaki (bánh rán Doremon) với nguyên liđu đôn giản

도라에몽이 도라 야키에 대해 어떻게 생각하는지 어떻게 알 수 있나요?

Tèobokki không thể đua bạn quay về quá khứ bằng cỗ máy thời gian, nhung chúng tôi có thể mang lại kí ức đẹp đẽ về những buổi trua n ắng oi ả nằm ngấu nghiến cuốn truyеn Doremon bằng công thức làm bánh Dorayaki này đấy!

Nguyên liu làm bánh Dorayaki

판 보 반(Phần vỏ bánh)

• 2 quả trứng gà
• 30g 돈
• 1무앗옹
• bột làm bánh 110g
• 20g bột sữa
• 1/2 무옹 bột nở
• 수아 뚜오이 50ml

Phần nhân đậu đỏ

• 100g đậu đỏ
• 누억 4컵
• 2/3컵 지옹
• 1 무옹 무오이

Cách làm bánh Dorayaki siêu đónn giản

Làm nhân đậu đỏ

Bạn có thể mua nhân đậu đỏ đóng hộp sẵn nếu cảm thấy lùời biếng, tuy nhiên trong lúc nhiều thời gian do ở nhà "cách li xã hội", hãy 당신은 당신의 생각을 알고 있습니다:

• 6-8 단계에 도달했습니다.
• Sau 6-8 tiếng, rửa sạch lại lần nữa rồi cho vào nồi với 4 cup nuac, đun lửa vừa tới khi sôi.
• Hạ lửa nhỏ và đun khoảng 1 tiếng cho mềm.
• Don đến khi cạn uớc, cho thêm đuờng và một ít muối (ít hoặc nhiều tùy thích) 및 à khuấy đến khi đặc sđet lại rồi tắt bếp.

Pha bột làm vỏ bánh

• danh 2 quả trứng gà vào tô, sau đó cho lần lùợt đùờng, mật ong vào rồi đánh tan.
• Tiếp tục cho thêm bột làm bánh, bột sữa và bột nở vào. Dùng rây lọc bột để loại bỏ phần bột đóng cục.
• Sau đó cho thêm sữa tòi, rồi mix hỗn hợp nguyên liu lại cho tới khi sánh mịn.

Chiên vỏ bánh Dorayaki

• Don nóng chảo, cho thêm một ít dầu ăn, sau đó đổ một muỗng bột nhỏ vừa đủ để tạo thành lớp bánh mỏng và tròn đều đẹp mắt.

• Canh cho tới khi có bong bóng nổi lên trên mặt bánh thì lật bánh lại, bánh rán sẽ có màu nâu cánh gián đẹp mắt.

Về cthorn bản, bạn đã hoàn thành 95% phần khó nhất của món bánh Dorayaki, phần còn lại là viec phết phần nhân tùy thích giữa hai vỏ bánh là hoà n thành món bánh rán Doremon ngon tuyet.

Bánh Dorayaki truyống có nhân đậu đỏ vừa bùi vừa béo, tuy nhiên nếu bạn nào không thích đậu đỏ thì có thể thay bằng những nhân khác nhù nhân matcha, socola, đậu xanh, đậu trắng, hạt dẻ, mứt dâu,..

Mua bánh Dorayaki tại cửa hàng Tèobokki