Bingsu là một món tráng miêng đá bào nổi tiếng của Hàn Quốc. Món ăn này có hhong vị thongm ngon, mát lạnh và đuợc nhiều nguaời yêu thích. Bingsu có thể đuợc làm từ nhiều loại nguyên liu khác nhau, nhung phổ biến nhất là làm từ sữa, trái cây 및 các loại 토핑.
Bingsu là món ăn khá dễ làm, bạn có thể dễ dàng làm tại nhà với những nguyên liu đong giản và cách làm không quá cầu kỳ. Cùng học cách làm bingsu xoài sau đây để giải khát trong những ngày nóng bức nhé!
응웬리우
Buớc 1: Làm đá sữa
Cho sữa tuai và sữa đặc vào tô, khuấy đều cho tan. дổ hỗn hợp sữa vào hộp nhựa hoặc túi zip, đậy kín và bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh ít nhất 6 tiếng.
브엉 2: Song chế xoài
Gọt vỏ xoài, bỏ hạt và cắt xoài thành những miếng vuông nhỏ để làm topping trang trí. Cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản.
브엉 3: Làm sốt xoài
Cho một quả xoài, 4 thìa sữa đặc, 1 thìa đuờng vào máy xay và xay nhuyễn để làm sốt xoài. 당신이 당신의 생각을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.
Buck 4: 트랑 트리 빙수(Trang trí Bingsu)
Lấy đá sữa ra khỏi tủ lạnh and à dùng máy bào đá bào nhuyễn. Nếu không có máy bào đá, bạn có thể làm đá tuyết đôn giản bằng cách cho đá sữa vào túi zip, rồi dùng chày đập cho nhuyễn.
Cho đá sữa bào nhuyễn vào tô, trang trí bên trên với topping xoài, có thể thêm socola, siro trái cây, hạt ngũ cốc,... tùy thích. Sau đó ruai thêm sốt xoài để hoàn thành món bingsu xoài hấp dẫn.
탄팜
Bingsu xoài có hhong vị thongm ngon, mát lạnh và hấp dẫn. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của sữa, vị chua của xoài 및 các loại 토핑을 추가하세요. Bingsu xoài vào những ngày he nóng bức để giải nhét nhé.
Bingsu có thể đuợc biến tấu với nhiều loại nguyên liu khác nhau, tạo nên nhiều hhong vị mới lạ và hấp dẫn. Bingsu phổ biến에 대해 알아보세요:
Bingsu socola : Thay sữa tòi bằng sữa socola, thêm topping là socola 칩, kem tòi,...
Bingsu matcha : Thay sữa tòi bằng sữa matcha, thêm topping là matcha powder, kem tòi,...
Bingsu trái cây : Sử dụng các loại trái cây khác nhau nhù dâu tây, đào, 키위,... để làm 토핑
당신이 그것을 알고 싶다면 Bingsu tại nhà를 선택하십시오. Món ăn này sẽ là lựa chọn tuyet vời cho những ngày hè nóng bức.
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
