Món nhậu kèm makkoli phổ biến - 두부 김치

두부김치(đậu hũ xào kim chi) là món ăn gồm đậu hũ thái lát ăn cùng với kim chi xào. Da sự bổ sung hoàn hảo cho kim chi cay, đây là món ăn giàu 단백질은 비타민 dồi dào입니다.

Ngoài kimchi-jjigae, cách giải quyết khác khi kimchi bị chua là làm món dubu-kimchi. Day là một trong nhiều món ăn cổ điển của Hàn Quốc sử dụng loại 김치 추아, cũ. Món ăn có thể ăn kèm với thịt heo luộc cắt mỏng hoặc xào chung với kimchi, vị béo của thịt heo, vị chua chua cay cay của 김치 및 thong béo củ a đậu hũ tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo giữa các hhong vị .

дể làm dubu-kimchi, chỉ cần một số nguyên liđu đôn giản gồm thịt heo, kimchi chua, đậu hũ và một vài gia vị cthorn bản để xào. Bạn cũng có thể bỏ thịt heo nếu không muốn ăn thịt, chỉ kimchi xào ăn cùng với đậu hũ thôi vẫn rất ngon.

Món dubu-kimchi này có thể dùng nhù một món phụ hoặc một món chính với còm. Ở Hàn Quốc, dubu-kimchi là một món nhậu phổ biến (anju, 안주), đặc biet là với đồ uống có cồn của Hàn Quốc soju (소주) hoặc 막걸리 (막걸리).

응웬리우

• 김치(chua, để lâu) 300g
• 티트 바 초 허 200g
• 다우흐
• ½ củ hành tây
• 한라
• 1 무옹공나오뉴옌
• 1무옹타이밤
• 1무옹뉴크뜨엉
• 1무옹동
• 1 무어메
• 무앙고추장 2-3개
• 메 랑
• Bột tiêu

Cách làm

Buớc 1: SONớp gia vị kimchi, thịt heo

Kimchi sử dụng loại kimchi cũ, chua. Cắt 김치와 thịt ba chỉ heo thành miếng vừa ăn. Hành tây cắt sợi, cắt nhỏ hành lá. Trong một tô lớn, trộn đều kimchi, thịt heo, hành tây, hành lá và các loại gia vị đã chuẩn bị với nhau và để ngấm gia vị trong 15 phút.

Buck 2: Luộc đậu hũ

당신은 당신을 위해 노력할 것입니다. Luộc nguyên miếng đậu hũ trong khoảng 5 phút ở lửa vừa. Sau đó vớt ra cho ráo nuac, để nguội rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

브억 3: 샤오 김치

Don nóng chảo, cho kimchi và thịt heo vào xào ở lửa vừa đến khi kimchi mềm, thịt heo chín và xào cho bớt nùớc thì tắt bếp, mất khoảng 5-6 푸트.

Cho kimchi xào thịt heo ra dĩa, trang trí xung quanh với những lát đậu hũ là bạn đã hoàn thành món dubu-kimchi hấp dẫn để thuởng thức cùng với ruau g 막걸리야!