Huang dẫn tự làm Doenjang (된장) - Tuang đậu len men tại nhà
Có vị mặn, nồng xen lẫn vị ngọt là những từ diễn tả về 된장 – loại gia vị tạo cho các món ăn Hàn Quốc sự đặc trong không thể 안돼. Doenjang không khó để làm, chỉ cần bạn có sự kiên nhẫn, khéo tay và cần đến một số thiết bị đặc biet. Khi làm doenjang, bạn sẽ nhận thêm "món hời" là loại nùớc thong hhong vị đặc biet - gukganjang nên đừng bỏ lỡ nhé!