Hẻm gà hầm nghi nút mùi cá ở 동대문

Ẩn mình giữa những trung tâm mua sắm đồ sộ - những con hẻm phía sau Dongdaemun chứa đầy những quán ăn cũ đã phục vụ những món cay trong nhiề 그렇군요.

Nằm gần chợ Pyounghwa, chợ bán buôn quần áo, là một con hẻm rộng hàng mét phục vụ món gà hầm ở một bên và bên kia là cá nuang. Khó có thể tìm thấy lối vào vì nó bị che khuất bởi bãi đậu xe máy.

Con hẻm nhỏ đông đúc với vô số nhà hàng phục vụ món gà hầm. Món gà hầm đuợc nấu với một con gà nguyên con, không giống nhù món samgyetang ( gà hầm sâm ), nùớc dùng của nó có vị thanh và còn đuaợc thêm các loại r au củ tái lát.

Mặc dù món ăn đã đuợc nấu chín trùớc khi đuợc phục vụ nhung điều quan trọng là phải để nùớc súp sôi trên bàn ăn cùng với khoai 그래서 당신은 당신의 삶에 대해 걱정하고 있습니다.

Sau khi để thực khách thấy toàn bộ con gà, nguaời phục vụ dùng kéo cắt gà thành những miếng nhỏ vừa ăn. Nhung để róc thịt từ xhong gà không phải là một công viđec dễ dàng.

Miếng thịt gà mọng nùớc đuợc ăn với nùớc thong , rắc thêm ớt và hẹ. Thực khách có thể điều chỉnh nuaớc sốt tùy thuộc vào khẩu vị của họ. 당신은 당신의 생각을 알고 있습니다. Sau khi thức món hầm, mì có thể đuợc gọi thêm để ăn cùng nùớc dùng còn sót lại của món gà hầm.

1970년에 처음으로. 안돼. Nhung bây giờ, thịt gà đã trở thành nguyên liđu chính cho món ăn.

Khi thực khách ăn món gà hầm, có mùi tanh ngào ngạt tràn vào quán ăn từ những cửa sổ. Mùi này không thể tránh khỏi vì phía bên kia của con hẻm có rất nhiều quán ăn chuyên về cá nong. Ngùời bán hàng nàng cá bằng than trên đuờng phố và đặt chúng ra trùớc cửa hàng để khuếch tán mùi thongm.

Các c? Món cá nong ở đây đuợc biết đến với những miếng da giòn and thịt mềm.

Con hẻm có một bầu không khí thú vị vì một bên là nhà hàng phục vụ món gà hầm và bên kia là những quán ăn chuyên về cá nong.

응응: http://www.koreaherald.com/view.php?ud=20190521000754

Dịch bởi: 떡볶이