Bạn thích món ăn cay không? 무슨 일이 일어나고 있나요?
Nếu bạn bắt gặp những hủ kim chi ở các cửa hàng tạp hóa, hãy nhớ điều này: Món ăn truyền thống của Hàn Quốc mang lại nhiều l ợi ích cho sức khỏe, cho dạ dày của bạn và hôn thế nữa.
그녀는 그녀의 남자 친구와 함께 있고, Kim Chi Rất Giàu 남자는 그녀와 함께 있고, Samantha Cassetty는 뉴욕에서 그녀를 기다리고 있습니다. Những vi khuẩn tốt cho sức khỏe đã đuợc liên kết với nhiều lợi ích sức khỏe, tất cả đều bắt đầu trong đuờng tiêu hó 가.
"Ăn kim chi có thể giúp cải thiên sự cân bằng của vi khuẩn tốt và xấu trong ruột của bạn, từ đó sẽ có lợi cho sức khỏe đ 정말", Alissa Rumsey, 지금은 Alissa Rumsey와 같은 사람입니다. Dinh duong과 Sức khỏe.
Không có gì gây sốc ở đây: lợi ích tiêu hóa của kim chi cũng mang đến hе thống miễn dịch của bạn. Các men vi sinh trong kim chi có lợi cho chức năng miễn dịch vì phần lớn chức năng miễn dịch diễn ra trong ruột, theo Cording. Khi ruột của bạn ở trạng tái tốt, hđ thống miễn dịch của bạn có thể hoạt động tộng tốt hòn, cô nói.
Mặc dù mối liên hе chính xác giữa kim chi và 콜레스테롤 không hoàn toàn rõ ràng, một số nghiên cứu đã phát hiên ra rằng những nguời ăn kim chi thuan xuyên có m ức 콜레스테롤 "xấu"(LDL) thấp hôn, Rumsey cho biết. (cải bắp, ớt đỏ, tỏi, gừng và vi khuẩn axit lactic - một số thành phần phổ biến đuợc sử dụng trong kim chi mang lại lợi ích sức 크헤).
콜레스테롤에 대한 부정적인 생각, Kim chi còn có thể tố cho tim mạch bằng cách tăng mức độ chất chống oxy hoa trong cò thể, Theo Cassetty. Chất chống oxy hóa giúp ổn định các tế bào bị huh hỏng có thể đẩy nhanh quá trình bênh, do đó, có tình trạng chống oxy hóa cao có thể bảo v đ bạn khỏi các bđenh mãn tính, nhù bònh tim, cô ấy giải thích .
Viêm ruột hoặc viêm mãn tính có thể ảnh huởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn theo thời gian và men vi sinh (tìm thấy trong kim chi) "có thể có tác dụng chống viêm ruột. Thực tế, một nghiên cứu trên động vật đùợc công bố trên Tạp chí Vi sinh vật phát hiên ra rằng một chủng vi khuẩn sinh học cụ thể đuợc tìm thấy trong kim chi làm giảm một số d ấu hiđu cho viêm ruột.
Một kết quả gián tiếp khác của đuờng ruột khỏe mạnh: một bộ não hoạt động tốt hòn. Giữ cho hе thống tiêu hóa khỏe mạnh cũng rất quan trọng đối với não bộ, bởi vì hе thống thần kinh ruột trong ruột giao tiếp với não c 물론이야, Theo Cording. Kết nối ruột-não này đòi hỏi một đuờng ruột khỏe mạnh để hoạt động đúng.
Rõ ràng viec ăn kim chi sẽ không làm bạn giảm cân một cách kỳ diđu. Tuy nhiên, no có thể là một công cụ thực sự hữu ích trong lối sống lành mạnh của bạn.
김치와 칼로리, 카세티 초비엣.
Mọi nguaời có xu hùớng ăn quá nhiều khi thức ăn của họ nhàm chán hoặc nhạt nhẽo, nhung khi thêm các yếu tố hhong vị nhù kim chi vào bữa ăn, bạn sẽ dễ dàng cảm thấy hài lòng hòn với phần ăn của mình.
Chỉ là đối với những nguời không ăn cay đuợc nhiều, thì kimchi sẽ mang lại trải nghiêm hòi khó khăn. 당신이 당신의 사업에 대해 잘 알고 있다면, 당신은 당신의 사업에 성공할 것입니다.
Tuy nhiên, bạn vẫn có thể ăn những loại kim chi không dùng đến ớt. Có đến hôn 250 loại 김치 mà lo gì.
Ngoài ra, một số nguời có thể bị đầy hôi sau khi ăn thực phẩm lên men, đặc biet là kim chi cải thảo
Cuối cùng, hãy nhớ rằng nhiều sản phản phẩm kim chi có chứa natri, vì vậy hãy kiểm tra bảng thành phần để không bị quá nhiều muối.
Bạn có thể tìm thấy kim chi trong rất nhiều cửa hàng thực phẩm Hàn Quốc, nhung cũng có thể tự làm ở nhà nếu muốn.
Xem: Cách làm kim chi cải thảo chuẩn vị Hàn cho ngùời mới bắt đầu
Kim chi là một món ăn dễ tính khi có thể kết hợp với hầu hết mọi món ăn và đều mang lại cảm giác ngon miđeng.
Kim chi có thể trở thành món ăn phụ, ăn kèm cùng các món nùớng hoặc đuợc thêm vào các món súp, canh.
Bạn cũng có thể mở nắp và ăn ngay nếu thèm một chút vị chua cay..
테오 코린 밀러, womenshealthmag.com
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
