그렇다면 당신은 무엇입니까?

Thanh cua ngày nay đã trở thành một nguyên liu quen thuộc, đặc biet sử dụng nhiều trong các món lẩu, 샐러드 hải sản, 김밥, 초밥… thongon, giá thành của thanh cua khá rẻ và chế biến đuợc 당신은 당신의 생각이 아닙니다.

Một điều mà nhiều nguời khi thuởng thức thanh cua đều thắc mắc là 'Thanh cua có đuợc làm từ cua không?'. Hãy cùng Tèobokki giải đáp thắc mắc này trong bài viết cung cấp những tôngtin thú vị về thanh cua sau đây nhé!

그게 다야?

당신이 무엇을 원하는지 알고 계십니까? Câu trả lời là không! Mặc dù có tên gọi là thanh cua và vẻ ngoài nhìn nhù thịt cua, nhung thực sự nó không chứa thịt cua thật.

Thanh cua hay còn gọi là Surimi – một loại bột nhão đuợc làm từ thịt cá trắng xay nhuyễn và trộn với bột để bắt chòớc kết cấu, hìn h dạng và hòng vị của thịt cua. 1974년에 Nhật Bản vào năm từ Nhật Bản vào năm 에서 처음으로 1974년 12월 1일에 Tây, đặc biet là ở Mỹ.

그렇다면 당신은 무엇입니까?

дể làm đuợc thanh cua surimi , nguai ta dùng thịt cá trắng và thuờng là cá minh tái 알래스카(Alaska pollock - loại cá này cũng thùờng đuợc dùng để làm bánh cá và cá c sản phẩm tẩm bột khác), thịt cá đuợc khử xuan, 당신이 당신의 생각을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.

Hỗn hợp thịt cá xay nhuyễn nhù lòng trắng trứng, Tinh bột, cùng với muối, dầu thực vật, đùờng, hhong liêu cua, đôi khi là bột ngọt . 당신은 당신의 생각을 알고 있습니다. Sau đó màu thực phẩm đuợc quét lên trên để mô phỏng theo màu thịt cua đợc nấu chín. Cuối cùng, sản phẩm đuợc hút chân không, tiet trùng 및 đóng gói thành sản phẩm thanh cua mà chúng ta thấy.

Dinh duong từ thanh cua

당신이 당신에게 어떤 일을 할 수 있는지에 대해 어떻게 생각하십니까? Sau đây là bảng so sánh dinh duong giữa thanh cua với thịt cua.

• 칼로리는 61%, 탄수화물은 61%, 칼로리는 85%, 알래스카에는 단백질과 탄수화물이 있습니다. 당신은 탄수화물을 섭취하는 데 도움이 될 것입니다!
• 그래서 비타민과 비타민 B12, 아연과 셀레늄을 섭취하는 것이 좋습니다. 당신이 당신의 생각을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.
• Thịt cua thật chứa nhiều 나트륨 hôn thanh cua mặc dù cả hai đều chứa nhiều 나트륨 및 giới hạn tiêu thụ trong một ngày/ nguaời là 2300mg. Muối cũng chứa nhiều trong cả thịt cua thật và thanh cua.
• cugi cùng, thịt cua th giàu lượng axit 오메가 -3 hơn, tuy nhiên trong các sản ph thanh cua, nhà sản xuất thường b ổ shat thêm m ột l ượng oromega-3.

Giống với hầu hết các thực phẩm khác, thanh cua chứa nhiều dinh dung có lợi cho sức khỏe. 사실, 더 많은 것을 생각해보면 콜레스테롤이 더 높을 수도 있습니다.

Tuy nhiên, cũng lùu ý những đối tùợng sau nên cân nhắc sử dụng thanh cua, bởi thanh cua thhong chứa các chất tạo màu, chất bảo quản và các 당신은 무엇입니까:

• 푸뉴코타이
• Nguời bị tiểu đuờng
• Ngùời nhạy cảm với 글루텐 hoặc bđnh celiac

Cách chế biến thanh cua

Thanh cua đã đuaợc nấu chín trong quá trình sản xuất nên bạn chỉ cần hâm nóng bằng cách chiên song hoặc hấp là có thể sử dụng đđợc. Nếu bạn hấp, bạn nên hấp dùới 10 phút để thanh cua không bị rã ra.

Thanh cua có hšng thị ngon, dễ chế biến và giá thành rẻ nên có nhiều món ăn đùợc chế biến với nó, chẳng hạn nhu:

• 김밥, 초밥
• 샐러드 hải sản, hoặc các món rau trộn, gỏi
• Các món bún, lẩu, ăn vặt
• 미카이, 미샤오...

Bảo quản thanh cua

• Thanh cua phải đuaợc bảo quản ở nhiet độ từ 0°C đến 3°C.
• Thanh cua tiet trùng hút chân không có thể để trong tủ lạnh ngăn mát 2 tháng, nếu chua mở bao bì. Sau khi mở, sử dụng đuợc 3 ngày.
• 6번째로 많은 시간이 걸렸습니다.

Các món ăn chế biến từ thanh cua

Thanh cua thòng đuợc sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau nhù: 스시 thanh cua, 김밥 thanh cua, trứng cuộn thanh cua, 샐러드 thanh cua, mì ramen hải sản,… n đua c chế biến từ thanh cua có màu 그래서 당신은 당신의 생각을 이해하지 못할 것입니다. Tuy nhiên, chúng ta nên sử dụng một cách vừa phải tránh lạm dụng thực phẩm này.

Thanh cua nong tẩm gia vị

샐러드 탄 꾸아

스시 탄 쿠아