타코야키 와 타코야키를 비교하려면 어떻게 해야 할까요? дó chính xác đuợc gọi là cá bào (hay gọi là katsuobushi) - một món ăn độc đáo của Nhật Bản.
Cá bào thuck đuợc làm từ loại cá ngừ vằn phi lê từng miếng, sau đó trải qua quá trình chế biến công phu từ nấu chín, rút xuanng, hun khói , lên men rồi phòi khô. Cả quá trình này phải kéo dài đến khoảng 6 tháng mới cho ra đuợc thành phẩm là những khúc cá khô cứng tựa nhò khúc gỗ.
Khi chế biến thì các đầu bếp sẽ dùng dụng cụ chuyên dụng để bào thành từng sợi mỏng với kích thuớc to nhỏ tùy vào mục đích, sau đó rắc lên các món ăn hoặc làm nguyên liđu nấu nuac dùng súp miso, mì udon. Tuy không có vẻ ngoài bắt mắt nhung cá bào thật sự là một topping hấp dẫn, gop phần làm tăng độ ngon cho bữa ăn.
Cá bào sợi Ito Hana Katsuo 100g là sản phẩm đã đuợc chế biến và bào sẵn thành từng vụn nhỏ. Sợi cá có màu hồng nhạt, vị cá bào mằn mặn, dai thôm khi vừa cho miđang hứa hứn sẽ làm món ăn của bạn hấp dẫn hong bao giờ hết!
Bánh bạch tuộc 타코야키
Ngoài takoyaki, thì cá bào katsuobushi còn đuợc dùng nhiều trong các món ăn khác nhù mì lạnh, mì soba, bánh xèo o konomiyaki, đậu phụ lạnh hiyayakko,...hay làm nguyên liu nấ 당신은 당신의 대사입니다.
다우 푸 란 히야야코
몇 가지: 낫반(Nhật Bản)
Thành phần: Cá ngừ khô bào(Nhật Bản) 100%
키 룬 틴: 100g /gói
결정: Nãi khô ráo, tháng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản ngăn mát tủ lạnh sau khi mở bao bì và sử dụng càng sớm càng tốt.
Huang dẫn sử dụng: Dùng trực tiếp và chế biến món ăn
한 말: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
반세오 오코노미야끼
