롱 비엔 코 나우 칸
Rong biển nấu canh là loại thực phẩm chứa ít calo, giàu 비타민 및 khoáng chất. Trong biển nấu canh đùợc chế biến trong các món canh, súp, 샐러드, món ăn kèm,...đuợc dùng rộng rãi trong nhà hàng, quán ăn và trong các b ữa côm gia đình.
Thông thòờng, rong biển đuợc thu hoạch vào tháng ba và hầu nhù chúng thùờng đuợc làm khô để có thể bảo quản đuợc lâu hong, tiên cho viec s ử dụng quanh năm. Sau khi đuợc ngâm trong nùớc lạnh, rong biển khô sẽ nở ra tòi ngon 및 màu xanh của rong biển vẫn đuợc giữ nguyên.
Ngùời Hàn Quốc đã có thói quen ăn canh rong biển sau khi sinh nở từ thời xa xua. Day đuợc xem là một chế độ ăn uống rất khoa học. Bà bầu có cò c địa trao đổi chất mạnh, cần nhiều iốt hthorn bình thuờng nên ăn canh rong biển rất phù hợp. 물론, 당신이 당신의 삶에 만족할 수 있도록 도와주세요. Truyền thống ăn canh rong biển sau khi sinh bắt đầu từ triều đại Goryeo khi ngùời ta quan sát thấy cá voi ăn rong biển sau khi sinh con, và truyền thống này vẫn còn tồn tại cho tới ngày nay tại Hàn Quốc.
Canh rong biển còn đuợc xem là một trong những món ăn truyền thống tiêu biểu của ngùời Hàn Quốc, món canh này có ý nghĩa tùợng trong cho sự may mắn, bình an và lòng biết SON, kính trọng đối với đấng sinh thành. Chính vì thế mà canh rong biển luôn luôn xuất hiđen vào dịp sinh nhật của mỗi nguaời dân nòi đây.
Nguyên liêu chính để nấu món canh rong biển chủ yếu là rong biển khô kết hợp với thịt bò hoặc hải sản nhù nghêu, vẹm,...Và gia vị đợc sử dụng để tạo nên độ thongm ngọt cho nồi canh thuờng là túi lọc nấu nuac dùng 훅 핫 넴 bò , hạt nêm cá.
