Công thức nấu món canh hải sản cay (jjamppong) kiểu Hàn

Hôm nay Tèobokki xin giới thiū với các bạn món jjamppong, một món canh cay đầy hải sản, thịt, và rau. 당신은 당신의 삶에 관심이 없습니다. Tất cả làm cho jjamppong trở nên thịnh soạn, no nê và nóng hổi.

Day là một món ăn xuất xứ từ Trung Quốc. 다음은 인천, 한꾸옥 및 한꾸옥의 여행에 대한 정보입니다. Jjamppong và jjajangmyon (mì thong đen) là những món ăn phổ biến trong giao hàng tận nhà. Chúng thuờng đuợc phục vụ trong những phần rất lớn và cả hai đều sử dụng cùng một loại mì.

응우옌 리우:

자세히 알아보기:

• Cá côm khô (khoảng 24 con)
• 1 miếng tảo bẹ khô
• 12코크누크

Phần rau củ:

• 4 cây hành lá, cắt khúc
• 1 cây cải thìa, rửa sạch
• Nửa củ hành tây, cắt sợi nhỏ
• 1 củ cà rốt, gọt vỏ và cắt sợi ngắn

Phần thịt 및 hải sản:

• 8 chem chép rửa sạch, ngâm nuac muối trong vài giờ
• 4 con tôm lớn, bóc vỏ và bỏ dây ruột
• 24 con nghêu nhỏ (không bắt buộc) ngâm trong nùớc muối vài giờ và rửa sạch
• thịt bò tái mỏng(hoặc thịt gà hay thịt heo) 100g

Phần mi và gia vị:

• 2 bó mì lạnh tòi hoặc đông lạnh
• 5 muỗng ớt bột Hàn Quốc
• 1 무옹 카 페 다우 메
• 1 무옹 까 페 티 밤(muỗng cà phê tỏi băm)
• 1 무옹 까 페 공 밤(muỗng cà phê gừng băm)
• ¼ chén dầu thực vật
• 1무암맘
• 무옹무오이 1개

내용:

지금 당장:

1. Bỏ nuaớc, cá cthorn khô và tảo bẹ vào 1 cái nồi lớn, đậy nắp và nấu ở lửa vừa trong 20 phút
2. 20 phút 정도 남았습니다.
3. Lọc nùớc dùng và bạn sẽ có khoảng 8-10 cốc nùớc dùng, để qua 1 bên.

Làm hỗn hợp bột ớt cay:

1. Trộn 2 muỗng bột ớt và 1 muỗng cà phê dầu mè trong 1 cái chén nhỏ.
2. Dùng muỗng trộn đều rồi để qua 1 bên.

나우짬뽕:

1. Don chảo (hoặc nồi) trên lửa lớn, cho dầu thực vật, tỏi băm và gừng vào đảo 20s cho tới khi tỏi chuyển vàng.
2. Cho thịt bò vào và khuấy tới khi hôi chín

Trong khi đó, nấu mi:

1. Don sôi 1 nồi nuac lớn, bỏ mì vào và khuấy vài lần để chúng không dính vào nhau.
2. Day nắp 5-8 phút cho đến khi mì mềm nhung vẫn dai.
3. 당신은 당신의 생각을 알고 있습니다.

Bueớc cuối cùng, kết hợp tất cả lại và thuởng thức:

1. Don nóng súp trên lửa lớn.
2. Chia mì ra tô riêng, thêm nùớc súp lên trên và thịt, hải sản, rau củ và chỉ viđec thứng thức thôi.