Kim chi củ cải (kkakdugi kim chi) là kim chi đuợc làm từ củ cải trắng Hàn quốc. Củ cải Hàn Quốc thuờng ngắn, mập, chắc tay và có màu xanh nhạt từ nửa đầu trở xuống. Cách làm kim chi củ cải rất đongn giản, chỉ cần cắt nhỏ củ cải, đớp muối trong một thời gian ngắn, sau đó trộn với gia vị mu ối kim chi là đã hoàn thành món kim chi củ cải.
Lần đầu tiên đuợc chế biến trong chiến tranh Triều Tiên, Budae-Jjigae có tiểu sử thong đối ngắn gọn. 혼홉 김치 와 고추장 ( tòng ớt lên men truyền thống của nguời Hàn Quốc ) đùợc cho vào nùớc luộc thịt và nấu sôi với ít giăm bông, xúc xích và đậu đuaợc nấu lên tạo nên "món canh của căn cứ quân đội". Tuy rằng có tên gọi nhù vậy, món canh này không đuợc quân đội Mỹ sống tại các căn cứ quân sự ua chuộng mà đuợc yêu thích bởi nhữ ng nguaời dân sống ở các vùng lân cận.
Kim chi cải thảo là món kim chi mang tính biểu tùợng nhất trong ẩm thực Hàn Quốc. Ngùời Hàn ăn kim chi hằng ngày trong mỗi bữa ăn của họ. Kim chi là một thuật ngữ chung về các loại rau lên men ở Hàn, có đến hàng trăm loại nhung kim chi cải thảo là loại phổ biến nhất.
Với công thức hhong dẫn cách làm kim chi truyền thống bên dùới cùng với hình ảnh từng bùớc cụ thể mà Tèobokki giới thièu, bạn sẽ 당신은 kim chi giòn cay ngon tuyet에 대해 알고 있습니다.
된장찌개 là món canh hầm phổ biến ở Hàn Quốc, có thể ăn bất cứ khi nào trong ngày, dù là bữa sáng, bữa trua hay bữa tối. Nguyên liu đong giản và dễ tìm, có thể là bất cứ loại rau nào mà bạn có trong tủ lạnh đuợc nấu với tđong đậu lên men , thế là bạn đã có đuợc món canh giàu dòỡng chất.
당신이 당신의 회사에 대해 어떻게 생각하는지 알고 싶으십니까? Bạn có cảm thấy chán ngán những quán ăn trua mà ngày nào mình cũng đến không? Hôm nay, tôi sẽ giới thiđu cho mọi nguời cách làm còm hộp (Dosirak) của ngùời Hàn Quốc một cách đongn giản, nhanh chóng, không cần quá nhiề 당신은 당신의 마음을 사로잡을 것입니다. Công thức làm còm hộp này đã có từ rất lâu đời, đùợc giới văn phòng và các bà mẹ Hàn Quốc rất yêu thích, đôi khi bạn cũng có thể thấy nó trên các chhong trình ẩm thực Hàn Quốc nữa đó.
