Left Tiếp tục mua sắm
돈항

Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn

홍보
더 읽어보세요

Văn hóa các món ăn kèm (Banjan) trong ẩm thực Hàn Quốc

Có sẵn thì ăn theo có sẵn, không có thì ăn theo không có.

Các món banjan thuờng sẽ đuợc tẩm gia vị, trộn với các món khác, rồi luộc lên ăn. Nếu có thêm một hai loại nucci mắm, đậu thong, muối vừng, hành, tỏi, ớt bột với một ít giấm vào nữa thì cũng ra đợ c một vài món. Nếu không có sẵn gia vị nhu trên, thì cứ thế rửa sạch cho vào ăn. Hoặc không thì trộn với ít muối và nùớc mắm cũng không thua kém gì. Ngày xua cũng vậy, ngày nay cũng thế, Banjan là những món ăn kèm tự do. 그래서 당신은 당신이 당신의 생각을 이해하는 데 도움이 될 것이라고 생각합니다.


Trang trí thêm dĩa hành lá kim chi ~ Những món này nguời ta vẫn hay làm sẵn lúc rảnh rỗi.

당신 이 당신의 생각을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.


Nói tóm lại, Banjan là những món ăn kèm cho vui trong lúc đợi món chính nên nếu có sẵn gia vị thì làm thành vài món đòn giản để ăn càng tốt, nhong n ếu không có sẵn thì cứ làm đại khái một hai món nhù trên 당신은 그것을 알고 있습니다. Day gọi là văn hóa Banjan của ẩm thực Hàn Quốc . 당신은 무엇입니까?

Hàn Quốc có khoảng 80 loại banjan nổi tiếng.

Banjan là món ăn kèm không thể thiếu trong ẩm thực Hàn Quốc. Thực chất banjan chỉ là một hình thức nhiều món ăn kèm nho nhỏ, đùợc ăn trong lúc đợi món chính, nhung tại sao lại đuợc yêu thích không chỉ nguaời Hàn mà cả nguaời nùớc ngoài cũng thích thú với điều này là vì: Các món 당신은 당신의 생각에 대해 생각하지 않습니다. Banjan không có trong thực đôn các món ăn chính và mỗi nhà hàng, tiêm ăn sẽ cung cấp các loại banjan khác nhau.

Banjan góp phần làm nên sự khác biet trong ẩm thực Hàn Quốc so với các nuac khác trên thế giới.

 

Tự tay làm bánh Yakgwa giòn thơm, đậm vị mật ong

bánh mật ong Hàn Quốc Yakgwa
Khám phá cách làm bánh mật ong Yakgwa – món bánh truyền thống Hàn Quốc có tuổi đời hơn 1.000 năm. Những chiếc bánh nhỏ xinh được chiên vàng giòn, ngấm siro mật ong ngọt dịu, thơm mùi dầu mè, gừng và quế. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản và một chút khéo tay, bạn có thể tự làm món bánh Yakgwa tại nhà để thưởng thức cùng trà hoặc chiêu đãi gia đình trong những dịp đặc biệt.
정말이에요

Mực khô xé sợi trộn sốt cay (Ojingeochae muchim)

mực khô xé sợi trộn sốt cay
Ojingeochae muchim (mực khô xé trộn sốt cay) là món ăn kèm phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc. Những sợi mực khô xé mềm dẻo, thấm đều sốt đỏ cay ngọt, thơm mùi mè rang. Món này thường được ăn kèm cơm trắng, vừa đơn giản, tiện lợi lại cực kỳ bắt vị trong các bữa cơm gia đình hay hộp cơm trưa.
정말이에요

Cách làm ớt xanh ngâm tương Hàn Quốc: Món ăn kèm cho mọi bữa cơm

Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.

정말이에요