Các loại sốt, gia vị Hàn Quốc tiện lợi cho nhà hàng, quán ăn
Chungwoo Food là công ty hàng đầu chuyên sản xuất các loại nước sốt, gia vị công nghiệp Hàn Quốc.
Bạn không cần phải tốn thời gian tìm tòi nhiều công thức pha sốt khác nhau, hãy để Chungwoo làm điều đó.
Dầu ớt capsaicin - Ớt bột capsaicin
Dầu ớt cấp độ Chungwoo 550gđược sản xuất bằng cách chiết xuất thành phần capsaicin từ ớt đỏ tươi, đây là một chất có độ cay cao mà các loại ớt tươi hay bột ớt thông thường không thể đem lại được. Chuyên trị các món ăn cay xé lưỡi.
Thay vì thêm thật nhiều bột ớt hay ớt tươi thì chỉ với 1~2 muỗng dầu ớt là đã đạt được độ cay và có thể điều chỉnh cấp độ cay theo mong muốn. Sản phẩm được chế biến dưới dạng sốt tiện lợi cho việc nêm nếm các món ăn khác nhau như canh, súp, lẩu, món xào, tokbokki, giúp món ăn vừa có cay, vừa có vị đậm đà hơn.
Dầu ớt capcaisin Chungwoo được xem như "bí kíp" để nấu mì cay 7 cấp độ.
Với các loại ớt bột Hàn Quốc mịn thông thường, chúng chỉ mang lại màu sắc bắt mắt, dễ dàng hòa tan trong nước dùng mà không giúp món ăn có được độ cay mong muốn.
Khi sử dụng ớt bột cấp độ capsaicin Chungwoo, món ăn của bạn vừa có màu đỏ đẹp, vừa đủ sức thách thức mọi tín đồ ăn cay.
Sản phẩm này dạng bột mịn nên hoàn toàn có thể thêm vào bất cứ món nào cần tăng độ cay một cách đơn giản và nhanh chóng: mì, tteokbokki, bạch tuộc xào, súp, canh, lẩu, kimchi,... đều được.
Ngoài hủ 400g tiện lợi, chúng tôi còn có bịch 1kg dành cho nhà hàng, quán ăn với giá tốt nhất thị trường: Ớt bột cấp độ Chungwoo 1kg
Bột chiên gà giòn - Sốt gà chiên vị cay - Sốt gà chiên vị ngọt - Mù tạt mật ong
Bột đã được pha trộn đầy đủ các gia vị cần thiết nên bạn không cần phải nêm nếm gì thêm, tiết kiệm thời gian lên món.
Gà sau khi chế biến bằng loại bột này sẽ giòn rụm, lớp vảy đẹp vàng ươm bắt mắt, khiến thực khách của bạn nhìn vào là thấy thèm ngay lập tức!
Chỉ cần chiên gà vàng giòn rồi phủ đều lên sốt nền tảng Chungwoo là bạn đã hoàn thành xong món gà chiên sốt cay ngọt Hàn Quốc. Tiện lợi và nhanh chóng, phù hợp với tất cả các nhà hàng, quán ăn, beer club, bar có phục vụ món gà.
Loại này ngọt nhẹ vì có thêm mật ong, dễ ăn hơn mù tạt thông thường. Hoàn toàn phù hợp với các món chiên, đặc biệt là gà chiên. Ngoài ra có thể dùng như gia vị ướp hoặc làm sốt chấm cho các món khác như cá viên, xúc xích, pizza, hotdog,...
Chúng tôi cần tìm nhà phân phối và đại lí trên toàn quốc để giới thiệu các loại sốt & gia vị của mình tại thị trường Việt Nam với bảng giá, chính sách ưu đãi nhất.
Ớt xanh ngâm tương (Gochujang ajji) là một món dưa ớt Hàn Quốc, trong đó ớt sừng xanh được ngâm với hỗn hợp nước tương, giấm, và các gia vị khác. Món này có hương vị cay nhẹ, chua ngọt hài hòa, cực kỳ kích thích vị giác. Người Hàn Quốc thường dùng gochujang ajji như một món ăn kèm cho các bữa cơm, đặc biệt là khi ăn cùng các món nướng như galbi (sườn nướng) hay samgyeopsal (ba chỉ nướng). Với độ cay vừa phải và vị giòn, món ăn này dễ dàng trở thành món "gây nghiện" trong bất kỳ bữa tiệc nào.
Jeonbokjuk (전복죽) – hay còn gọi là cháo bào ngư – là một món ăn nổi tiếng trong ẩm thực Hàn Quốc, đặc biệt được yêu thích trong những ngày đông lạnh giá hoặc khi cần phục hồi sức khỏe. Nếu bạn yêu thích những món ăn nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng lại đầy đủ dưỡng chất, Jeonbokjuk chính là lựa chọn lý tưởng.
Nếu bạn là tín đồ của những món ăn đường phố Hàn Quốc, chắc chắn không thể bỏ qua Gyeranppang – món bánh mì trứng nướng vừa thơm lừng, vừa ấm áp mỗi khi trời se lạnh. Đây là món ăn vặt "quốc dân" cực kỳ phổ biến, dễ dàng tìm thấy ở các quầy hàng ven đường tại Seoul hay Busan.
