Skip to content
Left
Tiếp tục mua sắm
Đơn hàng
Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn
Promotion
Read more
Tất cả
Alcoholic
Buffet
Bán lẻ nguyên liệu
Candy
Dish
Dụng cụ nấu ăn
Gia vị
Giá khuyến mãi đơn hàng web
Hwami
Hàng đông
Kem
Nguyên liệu
Non-Alcoholic
Noodles
Snack
Snack rong biển
Sốt cà ri
Viên thả lẩu
Tất cả
Alcoholic
Buffet
Bán lẻ nguyên liệu
Candy
Dish
Dụng cụ nấu ăn
Gia vị
Giá khuyến mãi đơn hàng web
Hwami
Hàng đông
Kem
Nguyên liệu
Non-Alcoholic
Noodles
Snack
Snack rong biển
Sốt cà ri
Viên thả lẩu
Bánh gạo
Các loại bánh gạo
Tokbokki ăn liền
Bánh gạo có sốt
Bánh gạo không sốt
Topokki ship cod
Chả cá Hàn Quốc
Các loại chả cá
Chả cá Hàn Quốc King Omuk
Chả cá Nhật Bản
Tương ớt Hàn Quốc
Các loại tương ớt
Tương ớt Hàn Quốc Gochujang 14kg
Tương đậu Hàn Quốc
Ớt bột Hàn Quốc
Mì Hàn Quốc
Mì gói Hàn Quốc
Mì cay Samyang
Mì ly, mì tô
Mì nấu ăn
Mì udon
Mì ramen
Mì soba
Mì lạnh Hàn Quốc
Mì Spaghetti
Nui
Snack mì gói
Miến khô Hàn Quốc
Rong biển
Rong biển Hàn Quốc
Rong biển khô nấu canh
Rong biển trộn cơm
Rong biển cuộn kimbap
Rong biển ăn liền
Rong biển tươi
Rong nho
Sốt & Gia vị
Các loại Sốt & Gia vị
Các loại sốt chấm
Sốt tokbokki
Sốt tương đen
Sốt ướp thịt nướng
Sốt ướp thịt nướng size lớn
Sốt gà chiên
Tương ssamjang
Tương chấm thịt nướng
Mù tạt
Sốt mù tạt mật ong
Sốt spaghetti
Sốt mayonnaise
Sốt mè rang
Sốt miến trộn japchae
Sốt trộn cơm bibimbap
Sốt teriyaki
Tương cà
Dầu mè
Dầu mè đen nguyên chất
Dầu tía tô
Bột tía tô
Bột mè đen
Dầu nấu ăn
Dầu hào
Nước tương Hàn Quốc
Nước mắm Hàn Quốc
Nguyên liệu nấu nước dùng
Hạt nêm bò
Nước đường/Syrup
Muối nấu ăn
Rượu nấu ăn mirin
Giấm
Giấm táo
Mè rang
Gia vị sấy khô
Gia vị Thái Lan
Gia vị Nhật Bản
Gia vị Trung Quốc
Kim chi & Củ cải vàng
Các loại kim chi & củ cải vàng & banchan
Kim chi
Kim chi dành cho nhà hàng
Gia vị muối kim chi
Củ cải vàng
Gừng muối
Banchan tiện lợi
Rau củ tươi
Rau củ tươi
Nấm
Lá mè
Thịt đông lạnh
Bánh xếp (Mandu)
Phô mai
Các loại phô mai
Phô mai kéo sợi mozzarella
Phô mai mozzarella
Phô mai lát
Phô mai viên (Cheese ball)
Bột phô mai
Phô mai que
Nước uống không cồn
Các loại nước uống
Sữa óc chó
Sữa yến mạch - Oatmilk
Sữa hạt
Nước trái cây
Nước gạo Hàn Quốc
Soda
Trà mật ong
Trà sâm Hàn Quốc
Rượu & Nước uống lên men
Các loại rượu Hàn Quốc
Rượu soju
Rượu soju Jinro
Rượu soju Chum Churum
Rượu soju Good Day
Rượu soju Korice
Ly uống rượu soju
Rượu makkolli
Nước uống lên men
Trà Star Kombucha
Thanh cua
Bột nấu ăn
Các loại bột nấu ăn
Bột chiên giòn
Bột chiên xù
Bột chiên gà
Bột chiên bánh xèo
Bột làm bánh
Đường đen Hàn Quốc
Thực phẩm chay
Gạo nấu cơm
Các loại gạo
Gạo Hàn Quốc
Thực phẩm ăn liền
Các loại thực phẩm ăn liền
Đậu tương lên men (Natto)
Cá ngừ hộp
Thịt hộp (spam) Hàn Quốc
Gà chiên
Bạch tuộc
Xúc xích
Hotdog Hàn Quốc
Cơm ăn liền
Cháo ăn liền
Canh & Súp
Bánh mì & Bánh bông lan
Bánh hotteok
Jeon - Bánh chiên
Thực phẩm đông lạnh
Ăn sáng không chán
Sản phẩm cho bé
Các sản phẩm dành cho bé
Bánh ăn dặm
Ăn vặt quốc tế
Các loại chân gà
Bánh kẹo nhập khẩu
Các loại bánh kẹo
Snack từ Hàn Quốc
Bánh Chocopie
Bánh quy
Thạnh jelly
Kẹo sâm Hàn Quốc
Kẹo các loại
Ngũ cốc
Nông sản khô
Hạnh nhân
Hạt hướng dương
Táo đỏ Hàn Quốc
Mồi nhậu món Hàn
Các loại mồi nhậu
Sundae
Nguyên liệu nấu lẩu
Các loại nguyên liệu nấu lẩu
Sốt/Nước cốt lẩu Haidilao
Gia vị lẩu Thái
Nước lẩu
Viên thả lẩu
Dụng cụ nấu ăn
Các loại dụng cụ nấu ăn
Ly uống rượu soju
Nồi đất
Nồi nhôm
Nguyên liệu quán ăn, nhà hàng
TẤT CẢ SẢN PHẨM
NGUYÊN LIỆU THEO MÓN ĂN
Bánh gạo cay - Topokki
Súp chả cá - Odeng tang
Miến trộn - Japchae
Mì lạnh - Naengmyeon
Nguyên liệu nấu mì lạnh
Mì lạnh Hàn Quốc kèm nước dùng
Mì tương đen - Jajangmyeon
Nguyên liệu nấu mì tương đen
Mì tương đen gói ăn liền
Cơm trộn Hàn Quốc - Bibimbap
Rong biển cuộn cơm - Kimbap
Kim chi
Kimchi xào đậu hũ - Dubu kimchi
Canh kim chi - Kimchi jjigae
Canh rong biển - Miyeok Guk
Canh tương đậu - Doengjang Jjigae
Canh đậu hũ non - Sundubu Jjigae
Canh sundae - Sundaeguk
Canh hầm "quân đội" kiểu Hàn - Budae Jjigae
Mì cay
Gà hầm sâm - Samgyetang
Thịt nướng - BBQ
Bạch tuộc xào cay - Jjukkumi Bokkeum
Gà phô mai
Ghẹ ngâm tương - Ganjang Gejang
Bánh hành - Pajeon
Bánh rán Hotteok
Bánh xếp - Mandu
Mì Spaghetti
Mì soba
Bánh bạch tuộc - Takoyaki
Bingsu
KHUYẾN MÃI
Khuyến mãi đơn hàng trên website
Giảm giá theo Combo
Chương trình "Mì gói giá vốn"
Chương trình tích điểm 2%
Sản phẩm cận date giá siêu ưu đãi
QUÁN ĂN
Thực đơn
Đặt món online
Địa chỉ
HỆ THỐNG CỬA HÀNG
364 Đường 3/2, P12, Q10, HCM
14A Huỳnh Thiện Lộc, Hòa Thạnh, Tân Phú, HCM
426 Lê Quang Định, P11, Bình Thạnh, HCM
232 Đặng Văn Bi, P.Bình Thọ, Thủ Đức
363 Lê Văn Thọ, P9, Gò Vấp, HCM
513 Nguyễn Duy Trinh, P. Bình Trưng Đông, Thủ Đức
488 Nguyễn Văn Cừ, An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ
Giao nguyên liệu toàn quốc
Giao nguyên liệu nội thành
CÂU CHUYỆN ẨM THỰC
Tin tức & Sự kiện
Câu chuyện ẩm thực Hàn
Recipe
VỀ TÈOBOKKI
Khách sỉ
Bảng giá sỉ
Xưởng sản xuất bánh gạo tokbokki
Nhà máy ép dầu mè
Giới thiệu
Làm việc tại Tèobokki
Nhân viên chó mèo thuộc biên chế
BRANDS
Thực phẩm
Ha&Ha
Ottogi
Samyang Food
Nongshim
CJ Foods
Beksul
Sempio
Sajo Group
Daesang
Chungjungone
O'Food
Jongga
Ourhome
Pulmuone
SingSong Food
Maeil
Dongwon
Lotte
EB
Figo
Rich Mama
Bada Vina
Bros Factory
La Cusina
Phú Mark
MelyFood
Choung Soo
Sốt & Gia vị
Yary
Tomato T&P
Chungwoo Food
Yamamori
The Born
Food & Seed VN
Lee Kum Kee
Maru
Thích Cay
Đồ uống
Woongjin Foods
Dr.Chung's Food
Dole
Cholocwon
Damtuh
Hallasan
Bánh kẹo
Haitai
Crown
CW (Cheongwoo)
HBAF (Tom's Farm)
Pamiriter
Ăn Cùng Bà Tuyết
Deluxnuts
Top các nhà hàng, quán ăn
Tổng hợp 3 quán ăn phục vụ mandu đặc chất Hàn Quốc tại Sài Gòn
Top 5 quán món Hàn Quốc tại Cần Thơ
Top 5 quán lẩu ngon tại Cần Thơ
Top các quán mì cay Hàn Quốc tại Cần Thơ
Tổng hợp 10 quán bingsu nổi tiếng tại Sài Gòn
Tổng Hợp 10 Quán Lẩu Tokbokki (Không Phải Buffet) Chất Lượng Tại Sài Gòn
Tổng hợp 10 quán mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ tại Sài Gòn
Tổng hợp 11 nhà hàng Buffet Tokbokki tại Sài Gòn
Top quán Hàn Quốc thích hợp nhất để uống soju tại TPHCM
Top quán gà rán do các ông chú người Hàn mở tại TPHCM
Những địa điểm bán ghẹ ngâm tương (ganjang gejang) tại Sài Gòn
Những địa điểm ăn hotteok tại Sài Gòn
Những địa điểm ăn Gopchang - Món lòng bò Hàn Quốc tại Sài Gòn
Shopee
ShopeeFood
Home
/
Câu chuyện ẩm thực
/
nước dashi
Chia sẻ
Facebook
Share on Facebook
Twitter
Share on Twitter
Câu chuyện ẩm thực / nước dashi
All articles
ẩm thực
ẩm thực Hàn Quốc
ăn dặm
ăn vặt
ăn vặt hàn quốc
ăn vặt văn phòng
banchan
bánh ăn dặm
bánh ăn dặm hàn quốc
bánh cá
bánh chocopie
bánh gạo
bánh gạo ăn liền
bánh gạo cắt lát
bánh gạo cay
bánh gạo hàn quốc
bánh gạo hình nơ
bánh gạo lắc phô mai
bánh gạo nhân phô mai
bánh gạo sốt phô mai
bánh hành
bánh hotteok
bánh kẹo hàn quốc
bánh kẹo nhập khẩu
bánh quy
bánh quy trứng muối
bánh xếp
bánh xếp chiên
bánh xếp Hàn Quốc
bánh yến mạch
banjan
bbq
bbq hàn quốc
bibimbap
bingsu
biscuit
black day
bossam
bột chiên giòn
bột lắc
bột phô mai
bột phô mai lắc
bột trứng muối
bột wasabi
bột xí muội
Budae Jjigae
buffet tokbokki
buffet tokbokki sài gòn
cá cơm hàn quốc
cá cơm khô
cách chế biến ức gà
cách làm gochujang
cách làm kim chi
cách làm kim chi củ cải
cách làm tương ớt hàn quốc
cách muối kim chi
cách nấu
cách rã đông
Cần Thơ
canh bánh gạo
canh gà hầm sâm
canh kimchi
canh rong biển
canh rong biển hàn quốc
canh đậu phụ hầm cay
cay
chả cá
chả cá hàn quốc
cháo ăn dặm
cháo ăn liền
cháo dinh dưỡng
cháo hộp
cheddar
cheese ball
chocopie
chumokbap
chunjang
chương trình ăn uống
chuseok
cơm
cơm canh giá đỗ
cơm chiên rong biển
cơm ngũ cốc
cơm ngũ cốc hàn quốc
cơm trộn
cơm trộn hàn quốc
công thức
công thức món ăn
cookie
củ cải vàng
củ cải vàng muối
của cải hàn quốc
của cải muối hàn quốc
cua ngâm nước tương
cua ngâm tương
dakgalbi
dashi
dashima
dầu mè
dầu mè hàn quốc
doẹnang
doenjang
dưa chua hàn quốc
eomukguk
fusion
gà cay phô mai
gà chiên
gà hầm
gà hầm sâm
gà nướng phô mai
ganjang gejang
gạo ngũ cốc
gạo nhật
ghẹ ngâm tương
gia vị hàn quốc
gia vị nấu ăn
gimbap
gochujang
gyoza
há cảo
hải sản muối
halloween
Hàn Quốc
hạnh nhân
hạnh nhân bơ mật ong
hàu
hotteok
jajangmyeon
jajangmyun
jambong
jangajji
japchae
japonica
jeju
jeotgal
jjajangmyeon
joraengi tteok
kẹo sâm
kẹo sâm không đường
khay mứt Tết
khoai lang lắc phô mai
khoai tây lốc xoáy
kim
kim chi
kimbap
kimbap cuộn củ cải vàng
kimchi
kimchi bokkeumbap
kimchi jjigae
kombu
korean fish cake
lá mè
lẩu cần thơ
lẩu cay
lẩu kimchi
lẩu tokbokki
lẩu xúc xích cay
lễ chuseok
maeil
makgeolli
makolli
mắm tép
mắm tép hàn quốc
mandu
mandu chiên
mandu hàn quốc
mandu hấp
mè rang
mì cay
mì cay phô mai
mì cay samyang
mì gà cay
mì gà cay phô mai samyang
mì gói
mì gói Hàn Quốc
mì gói trữ dịch
mì hàn quốc
mì jajang
mì jjajang
mì không vị ottogi
mì lạnh
mì ottogi
mì phô mai
mì ramen
mì samyang
mì soba
mì sợi mềm
mì tươi
mì tương đen
mì tương đen ăn liền
mì tương đen gói
mì tương đen hàn quốc
mì udon
mì udon tươi
mì đen
mì đen hàn quốc
miến hàn quốc
miến khô
miến khô Hàn Quốc
miến trộn
miến trộn hàn quốc
mirin
miso
miyeok guk
mồi nhậu món hàn
món ăn Hàn Quốc
món ăn vặt
món ăn vặt ngày Tết
món ăn đường phố
món cay hàn quốc
món chay
món chay hàn
món chay kiểu hàn
món chiên
món hàn
món hàn chay
món Hàn Quốc
món nhậu hàn quốc
món nhậu kiểu hàn
mozzarella
mù tạt
mukbang
muối ăn
muối làm kimchi
mỳ jajang
mỳ tương đen
mỳ tương đen hàn quốc
naengguk
natto
nồi chiên không dầu
nori
nước dashi
nước ép kim chi
nước gạo Hàn Quốc
nước tương
nước tương hàn quốc
nướng hàn quốc
odeng
odengtang
ogokbap
omuk
ôn thi đại học
ớt bột
ớt bột Hàn Quốc
pajeon
pho mai
phô mai bột
phô mai mozzarella
phô mai sợi mozzarella
phô mai viên
phomai mozzarella
potstickers
quán ăn Hàn Quốc tại Cần Thơ
quán lẩu cần thơ
quầy ăn vặt
rã đông
rã đông bánh gạo
ramen
rong biển
rong biển có phải là tảo biển không
rong biển cuộn cơm
rong biển cuộn kimbap
rong biển cuốn sushi
rong biển hàn quốc
rong biển hạnh nhân
rong biển khô
rong biển nấu canh
rong biển trộn cơm
rong biển tươi
rong biển vụn
rong nho
rong nho biển
rong nho muối
rong nho tách nước
rong nho tươi
rượu gạo
rượu gạo hàn quốc
rượu hàn quốc
rượu mirin
rượu nấu ăn
rượu soju
rượu soju trái cây
saeujeot
sake lắc phô mai
samgyetang
samyang
snack
snack bánh gạo
snack khoai tây bơ mật ong
snack rong biển
snack tảo biển
soba
soju
sốt gà cay
sốt teriyaki
sốt tteokbokki
sốt tương đen
sốt ướp thịt nướng
ssamjang
sữa hạnh nhân
sữa hạt
sữa hạt óc chó
sữa óc chó
sữa óc chó hàn quốc
sữa óc chó hạnh nhân
sữa óc chó vegemil
sữa óc chó đậu đen hạnh nhân
sữa thực vật
sữa đậu nành óc chó
sundae
sundae hàn quốc
sundubu jjigae
súp bánh gạo
súp chả cá
súp miso
surimi
tảo bẹ
tảo biển
tảo biển hàn quốc
táo đỏ
táo đỏ hàn quốc
Tèo
tèobokki
teriyaki
thanh cua
thanh cua surimi
thịt heo luộc
thịt nướng hàn quốc
thực phẩm Hàn Quốc
tobiko
tokbokki
tokpoki
topokki
trà hàn quốc
trà táo đỏ
trân châu đường đen
trang trại rong biển
trứng cá chuồn
trứng muối
tteok
tteokbokki
tteokbokki.vn
tự làm kim chi
tự làm sữa hạt
tự muối kim chi
tương chấm thịt nướng
tương hàn quốc
tương ớt
tương ớt hàn quốc
tương trộn
tương đậu lên men
tương đen
ức gà
udon
wakame
xúc xích hàn quốc
yop
yopokki
yopokki cay ngọt
yuksu
đại học
đậu nành lên men
đồ ăn Hàn Quốc
đồ ăn vặt
đường nâu
đường nâu hàn quốc
đường đen
‘Bí thuật’ tạo độ ngọt tự nhiên cho nước Dashi
Bản chất của vị umami hay còn được biết đến là vị ngọt thịt là gì? Những nguyên liệu nào làm nên nước dashi, một thành phần tạo nên hương vị tinh tế trong nhiều món ăn của ẩm thực Nhật?
Đăng vào August 21, 2021
Trang Pham
Xem thêm