Lẩu thái là một món ăn quen thuộc với nhiều người bởi hương vị chua cay hấp dẫn và phù hợp khẩu vị với hầu hết mọi người dù khó tính đến đâu. Cuối tuần cả gia đình cùng nhau quây quần bên nồi lẩu sôi khói cũng là một cách để các thành viên trong gia đình gắn kết với nhau. Muốn có nồi lẩu thái ngon thì phần cốt lẩu là mấu chốt. Dưới đây là danh sách 10 thương hiệu nước cốt lẩu Thái đang "làm mưa làm gió" tại Việt Nam, giúp bạn dễ dàng chọn lựa sản phẩm phù hợp cho những bữa tiệc gia đình hoặc gặp mặt bạn bè.
Haidilao đã trở thành một biểu tượng của ẩm thực lẩu, nổi tiếng với hương vị độc đáo và chất lượng tuyệt vời. Nước cốt lẩu Thái của Haidilao mang đến vị cay đặc trưng kết hợp cùng chút ngọt nhẹ và mùi thơm tinh tế. Sản phẩm này đặc biệt phù hợp cho những ai thích lẩu đậm vị, nhưng không quá gắt.
Được chế biến từ các nguyên liệu, gia vị thảo mộc đặc trưng. Chỉ cần pha loãng với nước và đun sôi, thả từ từ thịt, hải sản, topping vào là bạn đã có ngay một nồi lẩu hoàn hảo.
Sốt lẩu Thái O'Food là sự hòa quyện và phối hợp giữa nhiều nguyên liệu và gia vị như: nước mắm, đường, cà chua cô đặc, sả, tỏi, lá chanh, hương cốt dừa, dầu ớt... tất cả cùng hòa hợp tạo nên làn nước cốt đậm vị chua cay thơm nức mũi, chỉ cần ngửi thôi là đã đói cồn cào muốn thưởng thức liền.
Bạn chỉ cần nấu 1,8L nước cùng cốt O’Food đến khi sôi, sau đó thả topping vào là đã có ngay một chiếc nồi lẩu thái khơi dậy sống mũi rồi đó.
Cholimex là thương hiệu quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam. Sản phẩm nước cốt lẩu Thái của Cholimex mang đến hương vị đậm đà, cay nồng và mùi thơm đặc trưng của thảo mộc Thái Lan. Việc nấu lẩu trở nên đơn giản hơn với nước cốt lẩu Cholimex, hương vị lẩu thái đậm vị mà không cần phải tốn quá nhiều thời gian cho việc chuẩn bị các nguyên liệu: tỏi, sả, gừng, ớt, chanh, cốt me...
Cách làm thì vô cùng đơn giản, cho nước cốt lẩu thái vào 1,5 lít nước đun sôi. Cho tôm, mực, nghêu hay các loại thịt vào nấu chín. Sau đó cho thêm rau muống, rau nhút, rau thơm tùy thích. Nấu sôi khoảng 2-3 phút, múc ra dùng nóng với bún hoặc mì.
Với thành phần nguyên liệu được chiết xuất hơn 70% đến từ nước hầm xương và rau củ quả, mang đến nước cốt lẩu thái chuẩn đậm ngon từ vị ngọt từ xương và rau củ. Hơn thế, với nước cốt từ Barona thì bạn không cần phải nêm nếm thêm bất cứ gia vị nào, vì nước cốt này đã được nghiên cứu và chế biến đạt chuẩn công thức như hương vị nhà hàng, đạt chứng nhận chất lượng và xuất khẩu vào thị trường Mỹ.
Để sử dụng nước cốt này thì bạn cần cho 1,8L nước và cho gói nước cốt lẩu vào khuấy đều, đun sôi. Bỏ thêm sả, gừng... vào tạo thêm mùi thơm là bạn đã có ngay nước dùng lẩu thái siêu tuyệt rồi đó.
Được thiết kế chai nhỏ tiện lợi cho mỗi lần sử dụng dễ dàng, nguồn nguyên liệu đa dạng được chọn lọc kỹ càng: ớt, gừng, sả, tỏi, me, hạt mè... làm nên hương vị lẩu thái đặc trưng mà thơm ngon hấp dẫn khi sử dụng nước cốt đến từ thương hiệu này.
Bạn chỉ cần dùng 1,3L nước hòa cùng 1 gói cốt khuấy đều đun sôi, cho thêm topping hải sản, thịt cá, nấm vào là có thể dùng được rồi nhé.
Thai Tom Yum là thương hiệu chuyên sản xuất các sản phẩm gia vị Thái. Với nước cốt lẩu Thái, thương hiệu này mang đến hương vị chuẩn Thái, thơm lừng của lá chanh, sả và ớt. Có ngay nồi lẩu siêu nhanh, nhập tiệc vui vẻ cùng bạn bè người thân mà không tốn quá nhiều công sức, nước cốt lẩu đến từ Thai Tom Yum sẽ giúp việc nấu lẩu hay các món sốt khác của bạn trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn.
Không cần phải chuẩn bị quá nhiều gia vị trong gian bếp của mình, chỉ cần 1 gói sốt nhỏ và các nguyên liệu hải sản tươi ngon là bạn đã có 1 nồi lẩu thái TOM YUM siêu hấp dẫn.
SG Food đã thành công trong việc đưa ra thị trường sản phẩm nước cốt lẩu Thái với hương vị phù hợp với người Việt, nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng của ẩm thực Thái Lan. Sản phẩm dễ dùng và tiết kiệm thời gian, phù hợp cho những buổi ăn tối nhanh gọn.
Đặc biệt hơn so với các loại nước cốt lẩu thái khác, nước cốt đến từ SG Food nổi bật với nguyên liệu đến từ nước hầm xương cá hồi, được sử dụng không chỉ riêng món lẩu mà còn có thể nấu nhiều món ăn hàng ngày như: canh chua, canh cá, súp, gà nướng kiểu thái vô cùng hấp dẫn.
Đối với món nước thì dùng 1 gói cốt nấu với 1,5L nước rồi nêm nếm cho vừa khẩu vị. Còn đối với món khô thì dùng gói nước cốt để nêm nếm cho các món xào.
Titom Food là thương hiệu mới nhưng nhanh chóng tạo dựng được chỗ đứng với nước cốt lẩu Thái mang hương vị cay nồng, đậm đà, dễ nấu. Cốt lẩu thái Titom Food được sản xuất theo công thức gia truyền kết hợp nhiều nguồn nguyên liệu hoàn chỉnh như: gừng, sả, ớt, tỏi, cà chua... tạo nên một hỗn hợp nước sốt đậm đà và lôi cuốn.
Nước cốt này còn có thể sử dụng để nấu canh chua, mì, súp... còn để nấu lẩu thì thì bạn chỉ cần hòa gói cốt cùng với 1,5L nước chờ sôi, sau đó nêm nếm theo khẩu vị yêu thích của bạn là đã có nồi lẩu siêu bắt mắt rồi đó.
Giải mã bí ẩn tạo nên sự hấp dẫn trong làn nước cốt thần thánh cho món lẩu thái siêu đỉnh đến từ nguồn nguyên liệu tự nhiên, lành tính. Với thiết kế tiện lợi, dễ dàng cho bạn nấu ngày nồi nước lẩu thái chỉ trong vài phút. Hơn thế, nước cốt lẩu đến từ thương hiệu THICH CAY còn giúp bạn nấu từ món lẩu thái đáp ứng những tín đồ khó tính từ vị chua kích thích vị giác đến vị ngọt thanh dịu tự nhiên.
Với nước cốt lẩu này bạn chỉ cần dùng 1L nước nấu cho sôi, sau đó hòa tan khuấy đều gói cốt lẩu vào. Thả các topping yêu thích vào là đã hoàn thành nồi lẩu rồi.
Kichi Kichi, chuỗi nhà hàng lẩu nổi tiếng, cũng cung cấp nước cốt lẩu Thái để bạn có thể thưởng thức món lẩu chuẩn vị nhà hàng ngay tại nhà. Nước lẩu thái Kichi Kichi đa dụng hương vị quen thuộc với mọi gia đình bởi nguyên liệu làm từ nước hầm xương gà, thịt heo, paste... làm nên mùi vị dễ dàng hòa quyện với nhiều nguyên liệu topping ăn kèm. Cũng như hợp khẩu vị với nhiều vị giác khó tính của nhiều tín đồ ẩm thực.
Dùng 1000ml nước cốt lẩu cô đặc, sử dụng thêm nước sôi để pha chế ra 2000 – 2500ml nước lẩu dành cho 4 đến 6 người dùng.
Các loại nước cốt lẩu Thái hiện nay vô cùng đa dạng, giúp bạn dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của mình. Hy vọng với top 10 thương hiệu nước cốt lẩu Thái được yêu thích trên, bạn sẽ tìm được sản phẩm ưng ý và mang đến những bữa ăn lẩu hấp dẫn cho gia đình và bạn bè.
Nếu bạn là fan của những món ăn Hàn Quốc với hương vị chua cay, mát lạnh, thì kimchi bibim guksu chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Món mì trộn này không chỉ dễ làm mà còn cực kỳ phù hợp cho những ngày bạn muốn đổi gió với một món ăn nhanh, ngon và đầy năng lượng.
Hàn Quốc được biết đến là thiên đường ẩm thực với những món ăn tinh tế, đậm chất truyền thống. Trong số đó, Galbijjim (갈비찜) là một trong những món ngon mà bất kỳ ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc cũng khó có thể bỏ qua
Những lúc rảnh rỗi, thay vì để thời gian trôi qua thì chỉ cần vài bước đơn giản là bạn đã thực hiện được món Kimbap chiên giòn tại nhà một cách nhanh chóng
Lớp vỏ giòn rụm, hương vị hòa quyện từ nhân đến vỏ. Chắc chắn đây sẽ là món ăn mang đến trải nghiệm vô cùng đặc biệt cho bạn.
