Bibigo là một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất của Hàn Quốc về các loại Mandu. Với đặc trưng là "Vỏ mỏng- Nhân đầy", công thức làm từ đầu bếp chuyên nghiệp, Mandu Bibigo đã tạo nên một sức hút riêng đối với người tiêu dùng kể từ khi có mặt ở Việt Nam.
https://www.thinkfood.co.kr/
Bánh xếp vị kimchi Bibigo 420g có dạng bigsize với vỏ bánh bên ngoài được làm bằng bột mì khá mỏng. Nhân được gói chặt bên trong, gồm kimchi và một số loại rau củ băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn.
Chỉ cần mất vài phút chế biến là bạn sẽ có ngay món dumpling nóng hổi hấp dẫn, chấm kèm thêm một chút nước tương thì còn gì bằng!
Thành phần: Bột mì, kimchi 21.1%, (bắp cải napa muối, củ cải, xốt cá cơm lên men, bột ớt, tỏi), thịt lợn, đậu phụ, bắp cải, miến, hành hoa, protein đậu nành cứng, tỏi tây, củ cải khô, tỏi, gia vị kimchi, bột tiêu, bột ớt, gluten lúa mì, bột gia vị, muối, đường, chất điều vị,...
Khối lượng tịnh: 420g/bịch
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh
Hạn sử dụng: 9 tháng kể từ ngày sản xuất
Hướng dẫn sử dụng: Làm nóng trước khi sử dụng (chiên, hấp hoặc nấu với nước dùng)
[CHIÊN GIÒN]
Cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo. Để lửa nhỏ khoảng 1 phút, cho bánh xếp vào rán đến khi vàng (khoảng 7 phút)
[CHIÊN ÁP CHẢO]
Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo chống dính. Xếp vào chảo 4 bánh còn đông lạnh, tách rời nhau một khoảng cách nhất định. Chiên với lửa vừa trong khoảng 8 phút, lật 2 mặt bánh liên tục mỗi 2 – 3 phút đến khi 2 mặt bánh có màu vàng nhẹ
[HẤP]
Cho nước vào nồi hấp và đun sôi. Khi nước sôi, đặt 4 bánh xếp vào hấp khoảng 5 phút 30 giây.
[NẤU SOUP]
Đun sôi nước dùng, cho bánh xếp vào, đậy nắp lại và nấu khoảng 5 phút 30 giây. Thêm trứng, hành tùy khẩu vị.
