Bột mì dẻo Beksul 1kg chính là cái tên được tìm kiếm nhiều gần đây kể từ lần đầu xuất hiện. Đây là loại bột mì dẻo đa dụng (all-purpose) nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc, được làm bằng bí quyết công nghệ xay xát đặc biệt và chỉ dùng phần thịt của lúa mì hay còn gọi là nội nhũ tạo nên độ mềm mại vừa vặn cùng độ kết dính và kết cấu dai.
Thích hợp dùng để chế biến các món mì chuẩn style Korea như kalgulsu, súp "mì tay" sujebi,...Sẽ càng tăng độ dính hơn cho sợi mì nếu trộn cùng thêm một ít bột năng vào đó nhé!
súp "mì tay" sujebi
Ngoài dùng làm mì thì loại bột mì đa dụng này còn có thể áp dụng được cho một số món bánh như pancake, bánh tart, su kem,...
mì kalguksu
Thành phần: 100% lúa mì (Úc)
Khối lượng tịnh: 1kg
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ phòng
Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nguyên liệu để chế biến các loại mì sợi, các loại bánh, đặc biệt là món Sujebi
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Hàn Quốc
Cách làm mì Kalguksu (khẩu phần ăn 4~5 người)
Bước 1: Cho 270ml nước vào 500g bột, nhào đều, dùng túi nilon bọc lại và ủ khoảng 20~30 phút
Bước 2: Dùng cán, cán mỏng miếng bột cho dẹt rồi cắt thành hình dạng có chiều rộng thích hợp.
Bước 3: Tùy theo sở thích của bạn, có thể chế biến món mì kalguksu ngon bằng cách cho sợi mì vào nước dùng được làm từ các nguyên liệu như ngao, cá cơm, tôm và thêm các loại rau như khoai tây, bí đỏ vào nấu cùng
Cách làm súp mì sujebi (khẩu phần ăn 4~5 người)
Bước 1: Cho 280ml~300ml nước vào 500g bột, nhào vừa đủ, dùng túi nilon bọc lại và ủ khoảng 20~30 phút
Bước 2: Xé từng ít một miếng bột đã chín, dàn mỏng, cho vào nước luộc thịt và đun trong 10 phút là đã hoàn thành món sujebi thơm ngon. Sẽ ngon hơn khi nấu kèm các loại rau như bí đỏ, khoai tây,...
