Chả cá Hàn Quốc xiên kèm hạt nêm & củ cải trắng

Cách làm món súp chả cá Hàn Quốc

Bước 1:

– Củ cải trắng mua về rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông vừa miệng ăn.

– Hành lá rửa sạch, thái đoạn nhỏ 1 cm.

– Ớt chuông rửa sạch, bổ dọc, thái miếng dài.

Bước 2:

– Chuẩn bị một nồi nước sạch rồi bỏ củ cải, hành, ớt vào đun sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa trên bếp om thêm 5 - 10 phút.

Bước 3:

– Vớt củ cải và hành lá trong nồi ra ngoài đĩa trước sau đó cho thêm hạt nêm bò hoặc hạt nêm cá cơm, nước tương vào nồi nước dùng đang đun. Sau đó, thả xiên chả cá vào nồi rồi đun thêm 3 - 4 phút đến khi nước dùng sôi.

– Bỏ xiên chả cá ra một bát hoặc đĩa chũng rồi chan nước dùng lên trên bề mặt. Cuối cùng, bạn đã hoàn thành món chả cá xiên Hàn Quốc chuẩn vị rồi đấy. Chúc các bạn thành công.