Combo 2 món nguyên liệu làm bánh Hotteok

Hotteok - món ăn đường phố không thể nào bỏ qua được khi đến Hàn Quốc. Món này sẽ mê hoặc bạn với lớp vỏ bánh thơm mềm, phần nhân lạc ngọt bùi đấy! 

Đây là món bánh này được làm từ đường nâu, bột quế và các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, đậu phộng, hạt dưa,...nhìn có vẻ ngoài đơn giản, không bắt mắt nhưng ăn vào lại ngon không tưởng. Đã có rất nhiều khách du lịch thích thú khi thưởng thức món ăn này tại Hàn.

Giờ đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra từng chiếc bánh thơm ngon này với combo siêu tiện lợi của Tèobokki.

Combo bao gồm:

• 1 Bột làm bánh Hotteok Ottogi
• 1 Dụng cụ ấn bánh 

Hướng dẫn làm bánh Hotteok

Nguyên liệu:

• Phần vỏ bánh: Sử dụng bột làm bánh Hotteok Ottogi
• Phần nhân bánh: 160g đường nâu, 75g lạc rang giã nhỏ, 3g bột quế, 50g mật ong.

Cách làm:

• Phần vỏ bánh:

Bước 1: Cho nước vào bột làm bánh Hotteok Ottogi từ từ rồi nhào đều cho đến khi bột kết thành một khối dẻo mịn.

Bước 2:

•  Ủ bột trong khoảng 1 tiếng rồi chia bột thành những phần nhỏ bằng nhau.

Phần nhân bánh:

• Trộn đường nâu, lạc rang giã nhỏ, bột quế và mật ong cho thật đều.

• Đặt một miếng bột lên tay, ấn cho hơi dẹt rồi cho nhân lạc mật ong vào giữa, túm bột rồi vo tròn lại.

Bước 3: Chiên bánh hotteok

• Bắc một cái chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho dầu vào, dầu sôi thì cho bánh vào chảo, ép cho bánh dẹt xuống để bánh mau chín hơn, chiên ở lửa nhỏ cho đến khi bánh chín vàng giòn là hoàn thành.

Cách làm không quá phức tạp nhưng bạn đã có ngay cho mình những chiếc bánh Hotteok nóng hổi mang hương vị Hàn Quốc rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Hotteok homemade đúng kiểu Hàn Quốc này nhé!