Bột làm bánh Hotteok Ottogi (540g)

Món ăn này tại Hàn Quốc rất được người dân ưa chuộng bởi tính đơn giản dễ làm mà lại rất ngon miệng của nó, một điều nữa là có thể đánh tan cái giá lạnh của mùa đông bằng chiếc bánh nóng hổi ngon hấp dẫn.

Cùng Tèobokki tự tay làm bánh Hotteok homemade đúng kiểu Hàn Quốc này nhé!

Bột làm bánh Hotteok Ottogi (540g) là loại bột được trộn sẵn, bạn chỉ cần hòa bột với nước, cho nhân vào rồi chiên lên là xong ngay. Rất đơn giản và dễ sử dụng!

Nếu muốn chiếc bánh của mình có ngoại hình đẹp và đều hơn thì nhớ dùng thêm dụng cụ ấn bánh nhé!

Thành phần: 

• Bột làm bánh 406g: Bột lúa mì 48.7%, hỗn hợp bột mì (chất xử lí bột (INS 1440), đường, sữa bột không béo), bột gạo nếp 5%, đường, bột bắp, bột khoai tây, bột bắp nếp, dầu thực vật, muối, bột nở, phẩm màu tự nhiên (INS:01(i))
• Hỗn hợp mứt 130g: Đường nâu, đường glucose, đường đen, đậu phộng rang, bột mì, dầu thực vật, canxi vỏ trứng, bột mật rí đường, mè rang, chất làm dầy (INS1400), bột quế (0.05%), đường ngọt lên men, tinh dầu trà xanh, hương chocolate tổng hợp
• Nấm men 4g: men, chất nhũ hóa, chất chống oxy hóa

Bảo quản: Để nơi khô ráo thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời

Đóng gói: 540g/hộp

Hướng dẫn sử dụng:

• Nhào bột: Cho gói men 4g và 250ml nước ấm (khoảng 40~45 độ C) vào trong tô khuấy đều rồi cho 406g bột làm bánh vào trộn và nhào khoảng 5 phút thành một khối tròn dẻo.
• Tạo hình: Sau khi bôi mỏng một lớp dầu ăn vào tay, lấy từng phần bột nhào nhỏ (khoảng 65g) rồi ấn cho bột dẹt ra và cho hỗn hợp mứt (khoảng 13g) vào chính giữa và gói lại.
• Rán bánh: Rán bằng lửa nhỏ, rán 2 mặt khoảng 1-2 phút hoặc đến khi vàng đều là được, trong khi rán dùng muỗng (hoặc dụng cụ ấn bánh) nhấn bánh xuống cho bánh dẹt ra. (Lưu ý: Hãy sử dụng hết phần bột đã nhào trong ngày)

Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Xuất xứ: Hàn Quốc

Xem chi tiết hướng dẫn làm bánh Hotteok:

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh Hotteok homemade đúng kiểu Hàn Quốc này nhé!