Ngoài các loại dầu nấu ăn chuyên dụng thì Tèobokki mách bạn nên có thêm một chai dầu mè trên kệ gia vị bếp của gia đình. Đây là một trong những bí quyết giúp nhiều món ăn trở nên dậy mùi thơm và hấp dẫn hơn.
Dầu mè (sesame oil) là một loại dầu được dùng như là gia vị cho vào thêm khi chế biến các món ăn hoặc pha làm sốt trộn, chấm hay tẩm ướp,…. chỉ một lượng nhỏ dầu mè cũng đủ tạo ra hương vị thơm đặc trưng góp phần làm cho món ăn càng thêm đậm đà.
Dầu mè F&S 80ml là loại dầu mè nướng cao cấp thuần túy, chỉ sử dụng 100% hạt mè nguyên hạt đã qua chọn lọc kỹ càng, không pha trộn thêm chất phụ gia đảm bảo an toàn khi sử dụng.
Mè sau khi được làm sạch, loại bỏ bụi bẩn, tách, sấy khô thì đem đi rang chín, xay mịn sau đó ép trực tiếp thành dầu bằng hệ thống máy móc hiện đại, cho ra thành phẩm chất lượng. Dầu có màu vàng đậm và đặc biệt thơm đậm đà khi sử dụng mè rang, góp phần làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn khi chế biến.
Dầu mè rang có thể dùng trực tiếp lên món ăn mà không cần phải trải qua chế biến nhiệt như trộn salad, làm sốt chấm, làm bánh, ăn trực tiếp với cơm, cháo, ướp món ăn…
Ở Hàn, người dân thường hay sử dụng loại gia vị này để chế biến ra nhiều món ngon như miến trộn (Japchae), Bibimbap, bánh hành (pajeon)... hoặc phết lên bề mặt các món BBQ nhằm làm tăng độ thơm khi nướng.
Sản phẩm được đóng chai thủy tinh với nhiều qui cách từ 80ml, 160ml, 250ml đến 2L có thể phục vụ đa dạng nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng cá nhân, hộ gia đình hay quán ăn, nhà hàng. Thích hợp sử dụng cho nhiều đối tượng từ trẻ em, người lớn, đến người cao tuổi và những người ăn theo chế độ vegan.
Thành phần: Dầu mè 100%
Chỉ tiêu chất lượng: Chỉ số Lipid 99-100%, acid béo tự do (theo acid Oleic) FFA 0.4-2%, chỉ số lod 104-120 glod/100g, chỉ số peroxide 0-10/Meq/kg
Khối lượng tịnh: 80ml/chai
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời
Hướng dẫn sử dụng: Dùng trộn salad, ướp, ăn trực tiếp với cháo, súp, mì, làm bánh, gia vị, chế biến món ăn. Chay, mặn đều dùng được
Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất
Sản xuất tại: Việt Nam
Thương hiệu: Food & Seed VN
