Mandu là một trong những món không thể thiếu trong menu nếu bạn đang kinh doanh, quán ăn về ẩm thực Hàn Quốc. Từng chiếc bánh xếp chiên giòn chấm với sốt, hoặc hấp hay ăn cùng với súp, lẩu sẽ góp phần làm cho bàn tiệc Korean Food trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.
Vì thế mà các quý đối tác, khách hàng không nên bỏ qua Bánh xếp nhân hải sản Bibigo 1.505kg - một sản phẩm "bigsize" vô cùng tiện lợi và tiết kiệm, đã được làm chín hoàn toàn, có thể nhanh chóng phục vụ nhiều thực khách.
Với nét đặc trưng là "vỏ mỏng- nhân đầy" với công thức làm từ đầu bếp chuyên nghiệp, mandu Bibigo luôn nhận được sự ưa thích và liên tục nằm trong top bán chạy trên thị trường.
Vỏ bánh làm bằng bột mì khá mỏng tạo độ giòn tan khi chiên và sự dẻo dai khi hấp. Nhân được gói chặt bên trong, gồm các loại hải sản như mực, cá tra, tôm, thịt và một số loại rau củ băm nhỏ như hành tím, củ sắn, cà rốt, bắp cải...tất cả đều được ướp gia vị vừa ăn.
Đặc biệt, bánh đã được nấu chín hoàn toàn, chỉ cần chế biến trong vài phút là có thể mang đến được nhiều món ăn nóng hổi, thơm ngon. Sản phẩm được làm từ những nguyên liệu thông qua chọn lọc kĩ, không sử dụng chất phụ gia nhờ đó giữ trọn hương vị tươi ngon vốn có của nguyên liệu và mang đến món bánh xếp đậm chất Hàn Quốc.
Thành phần: Da bánh 30.2% (bột mì, nước, bột năng, muối), hải sản 12.7% (mực, cá tra, tôm), thịt heo 11.3%, bắp cải, củ sắn, mỡ heo, đạm đậu nành, tinh bột bắp, hành tím, cà rốt, đường, bột tôm, chất điều vị (621, 631, 627), hương thịt tổng hợp, tương ớt, tỏi, tiêu, dầu cọ, chất ổn định (1412), muối, gluten lúa mì, bột ớt, nước mắm, dextrose, chất nhũ hóa (452i, 451i)
Khối lượng tịnh: 1.505kg/bịch
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Sản xuất tại: Việt Nam
Hướng dẫn sử dụng:
[CHIÊN GIÒN]
Cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo. Đặt vào 4 bánh xếp vẫn còn đông lạnh. Chiên bánh ngập trong dầu sôi ở 160 – 170oC trong khoảng 5 phút cho đến khi giòn vàng đều
[CHIÊN ÁP CHẢO]
Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo chống dính. Xếp vào chảo 4 bánh còn đông lạnh, tách rời nhau một khoảng cách nhất định. Chiên với lửa vừa trong khoảng 8 phút, lật 2 mặt bánh liên tục mỗi 2 – 3 phút đến khi 2 mặt bánh có màu vàng nhẹ
[HẤP]
Cho nước vào nồi hấp và đun sôi. Khi nước sôi, đặt 4 bánh xếp còn đông lạnh vào và hấp trong khoảng 8 phút
[NẤU SOUP]
Thêm 4 bánh xếp còn đông lạnh vào nước dùng tùy ý và nấu trong khoảng 6 phút để tạo ra món canh soup bánh xếp Hàn Quốc
