Bánh xếp nhân thịt Bibigo 1.505kg là một phiên bản upsize cực đại, siêu tiết kiệm thích hợp dùng cho các quán ăn đang kinh doanh món Hàn, đồng thời đáp ứng được nhu cầu "ăn đã thèm" dành riêng cho các tín đồ mê mandu luôn cảm thấy không đủ với qui cách đóng gói 175g, 350g.
Tuy số lượng được nhân lên gấp nhiều lần nhưng chất lượng của từng chiếc mandu vẫn không thay đổi, vẫn giữ nguyên nét đặc trưng là "vỏ mỏng- nhân đầy" với công thức làm từ đầu bếp chuyên nghiệp.
Vỏ bánh làm bằng bột mì khá mỏng tạo độ giòn tan khi chiên và sự dẻo dai khi hấp. Nhân được gói chặt bên trong, gồm thịt và một số loại rau củ băm nhỏ như hẹ, củ sắn, cà rốt, bắp cải...tất cả đều được ướp gia vị vừa ăn.
Đặc biệt, bánh đã được nấu chín hoàn toàn, chỉ cần chiên giòn trong vài phút là sẽ có ngay một dĩa mandu nóng hổi, thơm lừng. Thích hợp dùng làm bữa ăn sáng hoặc các bữa ăn nhẹ trong ngày. Ngoài chiên giòn, bạn có thể dùng để hấp, nấu soup hay thả lẩu đều được.
Sản phẩm được làm từ những nguyên liệu thông qua chọn lọc kĩ, không sử dụng chất phụ gia nhờ đó giữ trọn hương vị tươi ngon vốn có của nguyên liệu và mang đến món bánh xếp đậm chất Hàn Quốc.
Thành phần: Da bánh (bột mì, nước, chất ổn định (1442), gluten lúa mì, muối, dầu đậu nành), thịt 19.7% (thịt heo, thịt gà), hẹ lá, củ sắn, hành lá, đạm đậu nành, tinh bột bắp, hành tím, cà rốt, bắp cải, miến, tỏi, hạt nêm, đường, dầu hào, dầu mè, nước tương, bột lòng trắng trứng, dầu cọ, tiêu, muối, hương thịt tổng hợp, chất ổn định [450iii, 450i, 451i, 452ii], chất điều vị (631,627)
Khối lượng tịnh: 1.505kg/bịch
Bảo quản: Ngăn đông tủ lạnh
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Sản xuất tại: Việt Nam
Hướng dẫn sử dụng:
[CHIÊN GIÒN]
Cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo. Đặt vào 4 bánh xếp vẫn còn đông lạnh. Chiên bánh ngập trong dầu sôi ở 160 – 170oC trong khoảng 5 phút cho đến khi giòn vàng đều
[CHIÊN ÁP CHẢO]
Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo chống dính. Xếp vào chảo 4 bánh còn đông lạnh, tách rời nhau một khoảng cách nhất định. Chiên với lửa vừa trong khoảng 8 phút, lật 2 mặt bánh liên tục mỗi 2 – 3 phút đến khi 2 mặt bánh có màu vàng nhẹ
[HẤP]
Cho nước vào nồi hấp và đun sôi. Khi nước sôi, đặt 4 bánh xếp còn đông lạnh vào và hấp trong khoảng 8 phút
[NẤU SOUP]
Thêm 4 bánh xếp còn đông lạnh vào nước dùng tùy ý và nấu trong khoảng 6 phút để tạo ra món canh soup bánh xếp Hàn Quốc
