Nếu bạn đang kinh doanh quán ăn Hàn Quốc thì chunjang là loại sốt mà bạn không nên bỏ qua. Đây là nguyên liệu chính để tạo nên những món ăn nổi tiếng như mì tương đen, jjajang tteokbokki, jjajangbap,...
Và Bột tương đen Ottogi 1kg sẽ là lựa chọn lí tưởng dành cho quý khách hàng. Nó không chỉ tiết kiệm mà còn lại cực kì tiện lợi, dễ sử dụng vì đã được pha sẵn.
Bột được làm từ những nguyên liệu chọc lọc kĩ, có màu nâu đen và nêm nếm gia vị vừa ăn. Chỉ cần pha với nước dựa trên tỉ lệ theo hướng dẫn sau đó chế biến cùng với các nguyên liệu khác là sẽ nhanh chóng một món jjajang chuẩn vị.
Vị thơm ngọt của chunjang xen lẫn một chút vị nhẵn đặc trưng hứa hẹn sẽ mang đến nhiều món ăn hấp dẫn cho thực khách của bạn.
Khách nào có nhu cầu sử dụng ít thì có thể tham khảo thêm phân loại 100g, 250g nhé!
Thành phần: Bột lúa mì, bột tương đen jjajang (bột nhão đậu đen, nước tương đậu nành, chất chống đông vón (INS500(ii))), đường, bột gạo, muối i-ốt, bột hành tây, bột bắp, phẩm màu tổng hợp (INS150c), bột khoai tây, dầu nành, bột hành tây sấy rang, bột nước tương, chất điều vị (INS621, INS631, INS627), chiết xuất nấm men, đạm thực vật thủy phân
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.
Đóng gói: 1kg/bịch
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
Hướng dẫn sử dụng (cho 4 phần ăn): Chuẩn bị các nguyên liệu như bột tương đen (100g), thịt bò hoặc thịt heo (150g), hành tây (300g), khoai tây (200g), cà rốt (70g), nước (700ml), tỏi, dầu ăn
- Sau khi phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho lần lượt thịt và rau củ đã sơ chế và thái miếng vừa ăn vào xào sơ
- Cho 700ml nước vào nấu cho đến khi nguyên liệu chín hẳn
- Chỉnh lửa về nhỏ, cho từ từ bột tương đen vào khuấy đều rồi đợi sôi lại, nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp
- Cho hỗn hợp xốt tương đen lên cơm hoặc mì và thưởng thức
Gợi ý món ăn:
- Mì Jjajang
- Cơm Jjajang
- Tteokbokki jjajang
