Giấm lên men Ottogi 20L – Gia vị nấu ăn “must have” khi kinh doanh nhà hàng, quán ăn. Đây sẽ là một trợ thủ đắc lực của các đầu bếp khi chế biến các món ăn của quán.
Giấm có thành phần chính làm từ cồn thực phẩm, được lên men và tinh chế trong thời gian dài, mang đến loại giấm lên men sạch, trong suốt với hương vị mạnh và độ chua đặc trưng nguyên bản khoảng 6%~7%
Giấm lên men có công dụng như dùng để trộn gỏi, salad, tẩm ướp thức ăn, pha nước chấm, rửa các loại trái cây và rau củ…Đặc biệt do có độ chua mạnh vì chứa nồng độ acid acetic cao nên loại giấm này rất thích hợp dùng để ngâm chua các loại thực phẩm như dưa chua, củ cải vàng,...
Ngoài ra việc sử dụng giấm để sơ chế các loại thực phẩm nặng mùi như cá, thịt sẽ làm giảm đi mùi hôi tanh và giữ cho nguyên liệu được tươi hơn. Và giấm còn là một bí quyết kỳ diệu giúp cải thiện hương vị, bảo quản thực phẩm và làm cho một số món ăn trông đẹp mắt hơn.
Sản phẩm được sản xuất trên quy trình công nghệ hiện đại, dưới sự kiểm định độ an toàn thực phẩm mang đến sự yên tâm cho người dùng. Có dung tích can lơn 20L siêu tiết kiệm và tiện lợi dành cho quý đối tác có nhu cầu sử dụng lớn.
Thành phần: Rượu cồn lên men
Đóng gói: 20L/can
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời
Hướng dẫn sử dụng: Dùng để chế biến các món ăn, trộn salad, trộn gỏi, ướp thức ăn,...Hoặc pha loãng 15ml giấm (1 muỗng to) vào khoảng 100ml nước, sau đó thêm đường hoặc mật ong vào dùng sẽ thơm ngon hơn.
Hạn sử dụng: 36 tháng kể từ ngày sản xuất
Sản xuất tại: Công ty TNHH Ottogi Việt Nam
