Một trong những nét đặc trưng của nền văn hóa ẩm thực Nhật Bản chính là hầu như các món ăn chính đều có những loại nước sốt và món ăn kèm riêng thích hợp góp phần làm phong phú và giúp bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.
Nếu như ăn sushi, sahimi không thể thiếu gừng hồng gari pink hay mù tạt thì khi dùng các món như yaki soba, mì ramen nhất định phải có thêm những dải gừng mỏng ngâm đỏ hay còn gọi là beni shoga thì mới có thể làm tăng thêm độ bắt mắt, hấp dẫn cho món ăn.
Gừng ngâm đỏ (beni shoga) cũng là một trong các loại dưa chua (tsukemono) của Nhật Bản, chủ yếu làm bằng gừng non thái sợi đã ngâm trong giấm mận, có hương vị cay nồng đậm vị gừng, giòn và hơi chua. Loại gừng ngâm đỏ này thường được phục vụ như một món trang trí hoặc món ăn kèm với thức ăn chiên, nướng hoặc bát cơm thịnh soạn như gyudon, donburi, okomonoyaki (bánh xèo), yaki udon,...Vị chua giòn của gừng ngâm sẽ mang đến một vị tương phản khá thú vị khi ăn cùng các món chiên giòn.
Gừng đỏ cắt sợi World Natural Food 110g được làm từ những củ gừng tươi thông qua lựa chọn kỹ. Sau khi được thái sợi và ngâm cùng giấm cho ra những cọng gừng đỏ rực rỡ đầy chất lượng, mang đến vị cay, chua, giòn chuẩn vị.
Sản phẩm được đóng gói bịch 110g nhỏ gọn, trong đó khối lượng chất rắn chứa khoảng 40g tiện lợi cho một lần sử dụng. Là một tín đồ của Japanese cuisine thì nên trữ ngay vài bịch đó nhé!
Thành phần: Gừng 66.67%, nước, muối, giấm, chất bảo quản (INS260), chất điều chỉnh độ aicd (INS330), chất điều vị MSG (INS621), chất bảo quản (INS202), màu thực phẩm tổng hợp (INS124)
Khối lượng tịnh: 110g/gói
Bảo quản: Ngăn mát tủ lạnh
Hướng dẫn sử dụng: Ăn trực tiếp
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Xuất xứ: Thái Lan
