Cách làm mì Ý carbonara và các biến thể với tokbokki, ramen
Carbonara là một loại sốt kem được biết đến trong món ăn đặc trưng của nước Ý - Spaghetti carbonara. Carbonara thường bao gồm thịt xông khói, lòng đỏ trứng, kem béo (whipping cream), tỏi, hạt tiêu đen và phô mai. Tất cả tạo nên tổng thể nước sốt kem mềm mịn có màu vàng nhẹ từ trứng và mùi thơm ngon, béo ngậy.