Bất kể bạn có khả năng ăn cay hay không, chắc bạn cũng đã nghe qua cái tên mì cay khét tiếng của Hàn Quốc. Ban đầu nó có tên là Buldak Bokkeum Myeon, hay mì gà cay, sản phẩm mì cay này được biết đến và lan truyền rộng rãi thông qua thử thách “Fire Noodle Challenge” hay “thử thách ăn mì cay” của giới trẻ.
Món mì cay này cũng hội tụ được những tín đồ của riêng họ. Mỗi khi Samyang Food ra mắt một hương vị mới, sản phẩm đó ngay lập tức được bán hết và Youtube cũng xuất hiện ngay các video thử thách khác.
Để thỏa mãn khách hàng, Samyang Food đã tiếp tục cho ra mắt các sản phẩm mới mang hương vị nước sốt cay đặc trưng của họ như sốt gà cay, hạnh nhân vị gà cay, bánh xếp vị cay,...
Tổng cộng có 10 hương vị của mì gà cay Samyang, bao gồm cả loại mì gà cay lạnh đã ngưng sản xuất. Một số hương vị như mì gà cay phô mai, mì gà cay nước và carbonara được cho thêm vị cay.
Những người có khả năng ăn cay ít có thể thưởng thức các hương vị như mì gà cay phô mai, mì gà cay tương đen hay Carbonara. Bên cạnh đó, mì gà cay 2x sẽ là thử thách lớn đối với nhiều người.
“Jjolbokki” là sản phẩm mới nhất trong danh sách. Nó tái hiện hương vị tokbokki, một trong những món ăn vặt yêu thích nhất ở Hàn Quốc.
Để đáp ứng nhu cầu, Samyang gần đây cho ra mắt sản phẩm nước sốt gà cay Samyang riêng trong một chai nhỏ. Sản phẩm hiện là một trong những mặt hàng phổ biến nhất ở các cửa hàng của sân bay Incheon. Bạn có thể sử dụng nước sốt theo mọi cách như thêm vị cay vào bất kì món ăn yêu thích nào.
Loại snack này được thiết kế giống như một gói mì gà cay truyền thống. Nhưng nó được tạo ra để ăn mà không cần gói sốt. Thay vì có gói sốt lỏng, loại snack này được ăn kèm với gói bột có vị như mì cay.
Bên cạnh hạnh nhân bơ mật ong, hạnh nhân vị sữa chua với hương vị ngọt béo quen thuộc. Không ngờ một ngày thế giới lại tồn tại hạnh nhân vị gà cay đến từ Samyang. Tò mò hương vị bùi béo của hạnh nhân kết hợp vị cay như thế nào, rinh ngay một gói để thử nhé.
Snack mực cay là một trong những loại “mồi” yêu thích nhất khi uống với bia của người Hàn. Độ cay được thêm vào snack mực sẽ tốn một lượng bia không xác định.
Tteokbokki là một trong những loại thực phẩm đầu tiên mà mọi người dùng với sốt cay. Thế nên khi Samyang Foods cho ra mắt sản phẩm, mọi người ồ ạt tới các cửa hàng để sở hữu sản phẩm. Tteokbokki có 2 hương vị: truyền thống và carbonara.
Bánh xếp vị cay có hương vị rất giống với bánh xếp nhân kim chi yêu thích của người Hàn, có điều vị cay được nhân đôi.
Hương vị của sản phẩm giống như bạn nhúng một chiếc xúc xích vào sốt gà cay. Sản phẩm được công ty Samyang sản xuất rất hạn chế.
Nguồn: http://www.koreadailyus.com
Dịch bởi: Tèobokki
Mì lạnh trộn Hàn Quốc (Bibim-Naengmyeon) là một món ăn mát lạnh, cay nồng và đầy hương vị, hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức. Điều làm nên sức hấp dẫn của món mì này chính là nước sốt trộn đặc biệt, hòa quyện giữa vị cay ngọt và chua thanh của các nguyên liệu. Hãy cùng khám phá cách làm nước sốt Bibim-Naengmyeon chuẩn vị Hàn Quốc ngay dưới đây!
Tìm hiểu công thức 3 loại sốt tokbokki ngon chuẩn Hàn: sốt cay ngọt truyền thống, sốt phô mai lắc béo ngậy, và sốt kem rose thơm béo!
Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm hai loại sốt Thái phổ biến: sốt Thái xanh và sốt Thái đỏ, để bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà để thưởng thức với mọi loại hải sản hay bất kì món hấp, nướng nào cũng ngon.
