Cách nấu súp chả cá (Odeng-tang): Món ăn no, rẻ và tiện lợi trong những ngày lạnh
Vào lúc thời tiết trở nên lạnh hơn, thì những xe bán odeng-tang với những xiên chả cá ngâm trong nước dùng nóng hổi bốc khói nghi ngút ven đường cũng trở nên tấp nập hơn thường lệ. Người đi đường vội tấp vào các pojangmacha để thưởng thức món tokbokki cay nồng và làm dịu bằng chén súp chả cá trong những ngày mùa đông lạnh.