Kimbap (Cơm cuộn rong biển Hàn Quốc) được làm bằng cách rải đầu cơm lên lá rong biển, phủ thêm lớp rau, củ cải muối vàng, cà rốt, trứng và thịt bò, sau đó cuộn lại. Món ăn này tương đồng với món cuộn Maki của Nhật nhưng khác ở chỗ cơm được tẩm gia vị bằng dầu mè và muối thay vì với giấm, đường và muối.
Miyeok-guk, tên gọi tiếng Hàn của món canh rong biển, biểu tượng ngày sinh nhật của người Hàn. Theo thông lệ, đây là bữa ăn đầu tiên của sản phụ sau khi sinh nở, vì vậy món ăn này tượng trưng cho sự chào đời. Mặc dù có người không thích Miyeok-guk nhưng họ vẫn ăn món này vào ngày sinh nhật của mình.
Japchae (miến trộn rau) được chế biến bằng cách đun sôi sợi miến, để ráo, và trộn với cải bó xôi, cà rốt, nấm, thịt bò và hành tây đã được xào qua. Đây vừa là đặc sản vừa là món ăn tiện lợi ưa thích. Món ăn này được bình chọn là một trong những món ăn phổ biến nhất của người Hàn trên thế giới, bên cạnh các món ăn khác như Thịt bò nướng, Sườn nướng, Cơm trộn.
Bột phô mai là một thành phần phổ biến có trong nhiều công thức món ăn. Vậy chính xác bột phô mai là gì, có thành phần cụ thể là như thế nào, và có thực sự tốt cho sức khỏe hoặc ít nhất là một gia vị an toàn để sử dụng?
Sau đại thành công của phim truyền hình “Tuổi Thanh Xuân” thì chắc chắn bạn không thể quên được cặp đôi Junsu và Linh với tình yêu chân thành và đưa được nhiều nét văn hóa của nước Việt Hàn đến gần với giới trẻ trên thế giới. Trong đó không thể thiếu nước gạo, một thức uống thần kì luôn được thị trường săn đón hiện nay.
Bánh gạo, để làm món topokki có lẽ ai cũng đã từng được thưởng thức. Tuy nhiên để nấu được món ăn này phải bắt đầu từ đâu, mua loại bánh gạo nào cho phù hợp. Đây là câu hỏi Tèobokki thường xuyên nhận được từ những bạn lần đầu tiên nấu món tokbokki, cũng như những món khác mà bánh gạo là nguyên liệu không thể thiếu (ví dụ như gà phô mai).
Cũng tương tự các thể loại thực phẩm cung cấp tinh bột khác, bánh gạo có 3 trạng thái chính, khác nhau chủ yếu ở độ ẩm hay nói đơn giản là lượng nước bên trong bánh gạo, ảnh hưởng đến hình dạng, sắc thái của loại thực phẩm này.
Topokki phủ phô mai, gà cay phô mai... và nhiều món ăn khác nữa thật sự làm tất cả chúng ta thèm thuồng, thậm chí sợ hãi vì độ béo của món ăn. Có thể nói, người ta có thêm cho phô mai sợi mozzarella vào bất cứ món ăn nào và làm cho sự kết hợp đó trở nên vô cùng tuyệt vời.
Không ít bạn trẻ tìm mua phô mai sợi về để làm những món ăn có phô mai mà mình ưa thích. Tuy nhiên đa số các bạn đều khá mông lung về việc làm sao cho những sợi phô mai đông cứng có thể chảy đều ra và bám phủ lên bề mặt món ăn. Hãy cùng điểm qua những cách đơn giản sau đây trước khi hậu đậu làm tan cả mẻ phô mai đắt tiền vào trong món ăn mà không chụp được tấm hình nào ra hồn.
Có muôn vàn recipe hướng dẫn cách ướp thịt cho buổi tiệc BBQ cuối tuần. Tuy nhiên, không phải ai cũng tự tin vào khả năng nêm nếm và còn mong muốn ướp được thịt sao cho đúng điệu thịt nướng Hàn Quốc để nhâm nhi cùng soju. May mắn thay bạn có thể tìm mua cho mình một trong những lọ sốt ướp thịt chế biến sẵn và có thể dùng để ướp ngay mà không cần phải nêm nếm gì thêm. Bài viết này Tèobokki sẽ giải đáp những điều khó hiểu thường gặp khi khách hàng tìm mua sốt ướp thịt nướng, vì có khá nhiều loại và bạn có thể sẽ chóng mặt đấy!
Đột nhiên thèm có một bữa tụ tập nấu nướng cùng đám bạn và một trong những món thèm ăn đó chính là tokbokki. Vậy những cách nào mà các bạn trẻ có thể thực hiện để có thể nấu thành công món bánh gạo cay Hàn Quốc này mà không còn phải ra quán.
Theo con đường phim ảnh, các loại đồ uống có cồn truyền thống Hàn Quốc đã du nhập và chiếm chỗ đứng trong tâm trí giới trẻ tại Việt Nam. Tèobokki xin điểm qua những sản phẩm vô cùng phổ biến tại Hàn Quốc nay cũng được giới trẻ Việt Nam ưa chuộng và chọn làm thức uống chính trong các buổi nhậu nhẹt.
Món chay hiện nay được bán rất phổ biến ở Việt Nam và được du nhập từ nhiều nước khác nhau trong đó đặc biệt là những món chay kiểu Hàn được nhiều người lựa chọn trong các dịp rằm, lễ, cúng… Dưới đây sẽ giới thiệu một số món chay kiểu Hàn cho bạn lựa chọn để làm trong những dịp thích hợp.
