Cá ngừ hộp là sản phẩm ăn liền tiện lợi được nhiều người ưa chuộng hơn hẳn so với các loại đồ hộp hiện nay. Cá ngừ hộp hay còn được gọi là cá ngừ ngâm dầu bởi ngoài thành phần thịt cá còn có một lớp dầu mà thường là dầu oliu, dầu hạt bông hay dầu hạt nho để giữ được hương vị và mùi thơm và không làm khô thịt cá.
Cá ngừ hộp có thể ăn ngay mà không cần chế biến, càng tiện lợi hơn nữa khi các sản phẩm cá ngừ đóng hộp thường có hạn sử dụng lên đến 5 năm, vừa để lâu vừa nấu được nhiều món từ canh kimchi, canh rong biển đến kimbap, salad...
