Không giống với một số loại dầu mè khác, Dầu mè đậm đặc F&S được ép từ những hạt mè trắng đã rang chín, xay mịn sau đó ép trực tiếp thành dầu bằng hệ thống máy móc hiện đại, cho ra thành phẩm chất lượng. Dầu có màu vàng đậm và đặc biệt thơm đậm đà khi sử dụng mè rang, góp phần làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn khi chế biến.
Do vậy mà loại dầu mè này còn gọi là dầu mè thơm hay dầu mè rang, và được đánh giá là một trong những sản phẩm cao cấp trong ngành sản xuất dầu mè. Dầu mè rang có thể dùng trực tiếp lên món ăn mà không cần phải trải qua chế biến nhiệt như trộn salad, làm sốt chấm, làm bánh, ăn trực tiếp với cơm, cháo, ướp món ăn…
Chỉ một lượng nhỏ dầu mè cũng đủ tạo ra hương vị thơm đặc trưng mà không làm món ăn quá béo. Chính vì thế mà ở Hàn, người dân thường hay sử dụng loại gia vị này để chế biến ra nhiều món ngon như miến trộn (Japchae), Bibimbap, bánh hành (pajeon)... hoặc phết lên bề mặt các món BBQ nhằm làm tăng độ thơm khi nướng.
Đặc biệt, đối với team còn đang e ngại vì chất béo có trong dầu thì cũng không cần phải đắn đo nữa vì dầu mè F&S chứa hàm lượng chất béo lành mạnh dễ hấp thu tốt cho cơ thể nên bạn có thể yên tâm khi dùng.
Sản phẩm được đóng chai thủy tinh 250ml nhỏ gọn, dễ dàng bảo quản và sử dụng. Thích hợp sử dụng cho nhiều đối tượng từ trẻ em, người lớn, đến người cao tuổi và những người ăn theo chế độ vegan.
Thành phần: Dầu mè rang 100%
Chỉ tiêu chất lượng: Chỉ số Lipid 99-100%, acid béo tự do (theo acid Oleic) FFA 0.4-2%, chỉ số lod 104-120 glod/100g, chỉ số peroxide 0-10/Meq/kg
Khối lượng tịnh: 250ml
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời
Hướng dẫn sử dụng: Dùng trộn salad, ướp, ăn trực tiếp với cháo, súp, mì, làm bánh, gia vị, chế biến món ăn. Chay, mặn đều dùng được
Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất
Sản xuất tại: Việt Nam
Thương hiệu: Food & Seed VN
