Bibigo là một trong những thương hiệu nổi tiếng nhất của Hàn Quốc về các loại Mandu. Với đặc trưng là "Vỏ mỏng- Nhân đầy", công thức làm từ đầu bếp chuyên nghiệp, Mandu Bibigo đã tạo nên một sức hút riêng đối với người tiêu dùng kể từ khi có mặt ở Việt Nam.
https://www.thinkfood.co.kr/
Bánh xếp nhân rau củ Bibigo 350g có vỏ bánh làm bằng bột mì khá mỏng. Nhân được gói chặt bên trong, gồm các loại rau củ băm nhỏ, ướp gia vị vừa ăn.
https://jamiegeller.com/
Đặc biệt, bánh đã được nấu chín hoàn toàn, chỉ cần chiên giòn trong vài phút là sẽ có ngay một bữa ăn tiện lợi, nhanh chóng.
Thành phần: Củ sắn, bột mì, nấm đông cô, đậu nành lông, khoai môn, nước, hành tây, cà rốt, dầu cọ, đạm đậu nành, bột chiên xù, hạt mè, dầu hào chay, hành tím, bột nắng, đường cát, muối, nguyên liệu thực phẩm: đường dextrose, chiết xuất nấm men, bột cà ri, tiêu.
Đóng gói: 350g/hộp
Bảo quản: Ở nhiệt độ -18 độ C hoặc ngăn đá tủ lạnh.
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Hướng dẫn sử dụng:
[CHIÊN GIÒN]
Cho một lượng dầu vừa đủ vào chảo. Đặt vào chảo bánh Mandu không cần rã đông, chiên bánh Mandu ngập trong dầu sôi ở 160 – 170oC trong khoảng 6-7 phút cho đến khi giòn vàng đều
[CHIÊN ÁP CHẢO]
Cho 3 muỗng dầu ăn vào chảo chống dính. Xếp vào chảo bánh còn đông lạnh, tách rời nhau một khoảng cách nhất định. Chiên với lửa vừa trong khoảng 8 phút, lật 2 mặt bánh liên tục mỗi 2 – 3 phút đến khi 2 mặt bánh có màu vàng nhẹ
[HẤP]
Cho nước vào nồi hấp và đun sôi. Khi nước sôi, cho mandu không cần rã đông vào và hấp trong khoảng 8-9 phút
[NẤU SOUP]
Dùng rau củ để nấu nước dùng. Cắt nhỏ rau củ, cho trực tiếp hỗn hợp rau củ cùng bánh mandu còn đông lạnh vào nước dùng đang sôi, nấu trong 6 phút là hoàn tất.
THÔNG TIN THƯƠNG HIỆU:
Bibigo là từ ghép tiếng Hàn "bi-bi-da" và tiếng Anh "go", nghĩa là sự cân bằng hài hoà giữa hương vị và tiện lợi trong ẩm thực Hàn Quốc.
Logo Bibigo gồm những hình ảnh ghép từ muỗng, đũa, chiếc bát đá truyền thống tượng trưng cho sự phá cách trong món ăn đặc trưng của người Hàn, Bibimbap. Từ nền tảng ẩm thực truyền thống phong phú, Bibigo mong muốn chia sẻ hương vị và văn hoá Hàn Quốc với thế giới.
