Cách làm kim chi củ cải giòn ngon, chuẩn vị Hàn
Kim chi củ cải (kkakdugi kim chi) là kim chi đuợc làm từ củ cải trắng Hàn quốc. Củ cải Hàn Quốc thuờng ngắn, mập, chắc tay và có màu xanh nhạt từ nửa đầu trở xuống. Cách làm kim chi củ cải rất đongn giản, chỉ cần cắt nhỏ củ cải, đớp muối trong một thời gian ngắn, sau đó trộn với gia vị mu ối kim chi là đã hoàn thành món kim chi củ cải.