Mozzarella - Nguyên liệu nấu ăn phổ biển nhất hiện nay. Tần suất xuất hiện trong các món ăn ngày càng nhiều và rộng rãi từ những món ăn chính như pizza, pasta, gà cay phô mai,...đến các món ăn vặt như tokbokki phủ phô mai, cheeseball, hotdog, phô mai que,...
Là một chủ quán đang kinh doanh nhà hàng, đồ ăn vặt thì bạn không nên bỏ qua loại phô mai béo thơm đầy sức hấp dẫn này được.
Tèobokki chuyên cung cấp Phô mai mozzarella đến các cửa hàng quán ăn với thùng 12kg siêu tiết kiệm và tiện lợi.
Đây là loại phô mai Mozzarella Anchor được nhập khẩu trực tiếp từ New Zealand, mozzarella chuyên dùng để làm bánh pizza, được các nhà hàng, khách sạn vô cùng ưa chuộng.
Với thành phần từ sữa tươi nguyên chất của những con trâu nước hoặc sữa bò. Khi ở dạng tươi, mozzarella khá mềm, màu sắc sẽ từ trắng dần ngã vàng (phụ thuộc chế độ ăn uống của trâu hoặc bò được lấy sữa). Theo truyền thống, mozzarella thường được làm thành dạng phô mai tươi và ăn ngay trong ngày. Tuy nhiên, phần lớn phô mai sẽ được cấp đông và bảo quản lạnh, do đó khi sử dụng bạn cần dùng nhiệt làm tan chảy phô mai.
Sản phẩm được cắt sẵn thành các sợi nhỏ, sẽ giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều thời gian và công sức khi chuẩn bị, có thể chế biến ra món ăn một cách nhanh chóng, dễ dàng phục vụ được nhiều thực khách trong cùng một lúc, nâng cao hiệu suất hoạt động của quán.
Xuất xứ: New Zealand
Thương hiệu: Anchor
Khối lượng tịnh: 12kg/thùng
Bảo quản: Để phô mai sợi ở ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông với nhiệt độ từ -15 độ C trở xuống. Nếu không dùng hết phomai thì gói kín rồi mới để lại vào ngăn đá/ tủ đông.
Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Hướng dẫn sử dụng: Cách đơn giản và nhanh chóng nhất để thêm phô mai sợi vào món ăn là rải một lớp phô mai lên bề mặt và cho vào microwave khoảng từ 1 đến 2 phút. Phô mai sẽ nóng chảy và thơm béo. Nếu không có microwave, bạn hoàn toàn có thể làm chảy phô mai trên bếp với lửa vừa, hơi nóng sẽ từ từ làm phô mai chảy.
Gới ý món ăn:
- Gà cay phô mai. Xem hướng dẫn cách làm gà cay phô mai
- Topokki phô mai
- Pizza
- Mì ý
- Salad trộn
