Cách làm bánh hành Hàn Quốc giòn ngon, đơn giản tại nhà
Bánh hành ngon nhất là khi vừa chiên xong còn ấm nóng, dùng tay xé một miếng bánh chấm với nước tương pha cay cay mặn mặn vừa vị, nhấp môi một chút rượu makgeolli thì hết xảy.
Cách làm món Toriten, gà chiên Tempura kiểu Nhật
Gà chiên Toriten là một món đặc sản được yêu thích ở vùng Kyushu, tỉnh Oita, Nhật Bản. Với lớp vỏ giòn và bột mịn bên ngoài, bên trong thịt mềm và ngon ngọt, món gà chiên tempura này ngon nhất khi chấm với nước sốt ponzu mù tạt karashi.
Cách nấu mì cay chuẩn Hàn Quốc tại nhà – Ngon khó cưỡng!
Mì cay quan trọng nhất là phần gia vị được sử dụng, dùng đúng gia vị chuyên dùng cho mì cay cũng như tỉ lệ gia vị hài hòa sẽ tạo ra nước dùng mì cay hợp khẩu vị. Tất nhiên mỗi thương hiệu mì cay sẽ có một công thức bí mật riêng tạo nên hương vị đặc trưng khó mà bắt chước. Bạn có thể sáng tạo hoặc thêm thắt, điều chỉnh một chút gia vị để món mì cay của mình độc đáo hơn nhé!
Cách làm sốt mayonnaise tại nhà vô cùng đơn giản
Tự làm sốt mayonnaise tại nhà không chỉ giúp bạn tiết kiệm được chi phí mà còn đảm bảo an toàn và chất lượng cho sức khỏe của bản thân và gia đình. Bạn có thể tùy chỉnh các thành phần theo khẩu vị của mình để tạo ra một loại sốt mayonnaise độc đáo và ngon miệng. Hãy thử công thức này và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món ăn kèm sốt mayonnaise tự làm tại nhà.
Cách làm bánh xếp Hàn Quốc nhân thịt, rau củ
Bánh xếp Hàn Quốc đặc trưng với vỏ mỏng, nhân đầy là món ăn yêu thích của nhiều người. Lớp vỏ vừa mỏng vừa dai, bánh xếp không chỉ giòn gấp đôi khi được chiên vàng, mà chế biến theo nhiều cách khác nhau như hấp, luộc, nấu canh hoặc thêm vào lẩu thì bánh xếp vẫn nguyên vẹn chứa đầy nhân ngon ngọt bên trong.
Mì soba trộn dầu tía tô, trào lưu ẩm thực mới tại Hàn Quốc
Mì soba trộn dầu tía tô là một ví dụ hoàn hảo cho một bữa ăn nhanh và quá dễ dàng để thực hiện. Sợi mì dai hòa quyện với sốt mặn ngọt béo thơm lạ vị chắc chắn bạn sẽ muốn thử ngay. Có thể thêm dưa leo và thịt gà xé sợi hoặc thịt bò, hải sản tùy thích.
Cách làm 2 loại mì lạnh Hàn Quốc: Mì lạnh nước và mì lạnh trộn
Trong những ngày hè vừa oi bức lại vừa ẩm ướt như thế này thì không gì tuyệt vời hơn khi giải nhiệt bằng một bát mì lạnh Hàn Quốc. Sợi mì dai ngon, đựng trong nước súp ngọt đậm đà thanh mát, thêm một ít sốt mù tạt cay nồng ăn kèm lại càng hợp vị và hấp dẫn.
Cách làm da heo nướng Hàn Quốc, món nhậu đỉnh uống với soju
Da heo nướng trong tiếng Hàn gọi là dwaeji ggupdaegi (돼지 껍데기), đây là một món ăn bình dân được phục vụ tại nhiều quán ăn lề đường ở Hàn Quốc. Da heo ướp gia vị khi nướng có màu nâu vàng hấp dẫn, khi ăn có độ mềm dai như tan trong miệng. Món ăn này thường được ăn kèm với lá mè, tỏi sống và ớt xanh hoặc chấm với bột đậu nành, tương đậu Hàn Quốc để dậy thêm hương vị thơm béo vốn có.
Cách làm kim chi củ cải giòn ngon, chuẩn vị Hàn
Kim chi củ cải (kkakdugi kim chi) là kim chi được làm từ củ cải trắng Hàn quốc. Củ cải Hàn Quốc thường ngắn, mập, chắc tay và có màu xanh nhạt từ nửa đầu trở xuống. Cách làm kim chi củ cải rất đơn giản, chỉ cần cắt nhỏ củ cải, ướp muối trong một thời gian ngắn, sau đó trộn với gia vị muối kim chi là đã hoàn thành món kim chi củ cải.
Lá mè ngâm tương (Kkaennip Jangajji), món banchan hao cơm mà dễ làm
Lá mè ngâm tương có vị mặn mặn, ngọt ngọt, có mùi thơm của tỏi và thấm vị đậm đà từ nước tương. Đây là một trong những món ăn phụ dễ nhất mà bạn có thể làm để ăn kèm với bất kì loại thức ăn nào.
Bí quyết làm món miến trộn Hàn Quốc dai ngon chuẩn vị
Hàn Quốc không chỉ được biết đến là quốc gia phát triển thịnh vượng, có nền giải trí và thẩm mỹ hàng đầu thế giới mà còn là xứ sở của những món ngon lạ miệng. Trong đó, không ít người lưu luyến mãi với món miến trộn Hàn Quốc dù chỉ một lần thử qua. Không quá cầu kỳ trong cách thực hiện mà lại ngon miệng, tinh tế, miến trộn Hàn Quốc chắc chắn khiến bạn không thất vọng. Hãy tham khảo cách làm và chỉ dẫn chi tiết dưới đây từ Tèobokki nhé.
Dakgangjeong – Gà chiên sốt giòn ngọt kiểu Hàn
Chuyên mục vào bếp hôm nay sẽ là một món gà chiên kiểu Hàn. Dakgangjeong (닭강정) là một món gà chiên giòn phủ một lớp sốt sệt, ngọt và cay. Công thức này sử dụng những miếng gà không xương có kích thước vừa ăn, vì vậy nó sẽ chín rất nhanh khi chiên trong dầu. Đây là món gà chiên Hàn Quốc dễ làm nhất mà bạn có thể làm tại nhà!